這是一個簡單的，基本的扇形雞肉食譜，用米飯，熟雞肉，蘑菇和麵包屑做成。 將這款美味的雞肉和米飯配上西蘭花沙拉或新鮮番茄切片，即可享用美味佳餚。
你需要什麼
- 5湯匙黃油
- 3湯匙麵粉
- 2杯雞湯
- 1杯牛奶
- 鹽和胡椒
- 3杯米飯
- 3杯煮熟的雞丁
- 2杯切片炒蘑菇
- 1/2杯slivered杏仁
- 1罐（4盎司）切碎的甜椒，瀝乾
- 1杯軟麵包屑
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到350°F。
- 用中火鍋在低熱下融化3湯匙黃油; 攪拌均勻，攪拌均勻。 煮，攪拌2分鐘。
- 逐漸加入雞肉湯和牛奶以及鹽和胡椒粉。
- 煮熟醬汁，不斷攪拌直至變稠。
- 黃油2夸脫烤盤。
- 在準備好的烤盤底部撒上一半大米; 一半是雞肉，一半是蘑菇片，一半是杏仁和甜椒。
- 將一半醬汁倒在雞肉層上。
- 重複圖層。
- 融化剩餘的2湯匙黃油。 扔麵包屑。
- 在砂鍋頂部撒上黃油麵包屑。
- 在預熱的烤箱中烘烤扇形雞45分鐘。
讀者意見和建議
“尋找與剩下的雞肉不同的東西，這是一個很好的選擇，醬汁很棒，很簡單，我用新鮮熟的西蘭花，除此之外，我完全遵循食譜，我非常喜歡的一件事是它沒有使用罐頭湯，這麼多鹽，我只是覺得每個砂鍋的味道都一樣，當你用湯作醬時，試一下，你肯定會喜歡的。 DF
“這是一個絕對美味的食譜，我會一次又一次地做出來的，唯一的改變是用一茶匙雞肉湯代替鹽，使醬汁更加豐富，醬汁非常美味，我可以將它作為雞湯自製奶油，加入雞肉，玉米和土豆製成濃湯，美味！BM“
“......這真是太好了，我在這個週末有了公司，我打算再次製作這個砂鍋。杏仁和多香果加了很多，所以請不要在嘗試配方時將它們留在外面。” CI
更多雞砂鍋食譜
Potluck Chicken and Macaroni Bake
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1373 |
| 總脂肪 | 52克 |
| 飽和脂肪 | 19克 |
| 不飽和脂肪 | 21克 |
| 膽固醇 | 161毫克 |
| 鈉 | 1,328毫克 |
| 碳水化合物 | 164克 |
| 膳食纖維 | 10克 |
| 蛋白 | 60克 |