只需幾分鐘，您就可以使用椰奶製作簡單的純素椰子糖霜。 只有三個簡單的成分，這是一個快速，簡單的無奶和無蛋素食糖霜食譜。
這個配方中的椰子味道很微妙，這可能是也可能不是你想要的。 要獲得更強的椰子味道，可嘗試使用椰子罐頭奶油而不是椰奶，只需加一點鹽即可帶出口味。 如果你使用椰子奶油，你可能需要使用超過1/4杯，因為椰子奶油會比椰奶更加濃稠。
如果你需要一個蛋糕去結霜，嘗試這個菠蘿椰子蛋糕 。 您也可以使用椰奶結霜作為素食胡蘿蔔蛋糕上奶油奶酪糖霜的替代品，或者瀏覽更多最流行和簡單的素食蛋糕配方創意 。
您也可以將這款椰子糖霜與椰子片或椰子片一起灑在您的甜點上。 這將是一個很好的演示，以及給你一個額外的一陣椰子味。
你需要什麼
- 2杯糖粉
- 1杯純素人造奶油或
- 黃油替代品
- 1/4杯椰奶
如何做到這一點
- 將配料放入碗中。
- 將所有配料攪拌或混合在一起，直至糖霜變得光滑和奶油狀，根據需要添加更多醣粉或液體。
- 使用糖霜冰蛋糕，蛋糕，或其他甜點。
食譜提示：
- 如果您難以通過手工將所有配料充分混合，您可以先將它們混合在一個碗中，然後將它們轉移到食品加工機或使用電動手持式攪拌機或立式攪拌機使其充分混合。
- 如果不將人造奶油和椰奶攪拌在一起，你就不會想把糖粉放入食品加工機或攪拌碗中。 這會導致大量的空氣中的糖粉和糖屑的廚房清理。
- 在開始這個食譜之前，你會想穿上圍裙。 無論你多注意地將它倒入一個碗中並輕輕混合，糖粉都會飄蕩。 您也可以期望在之後必須清理廚房櫃檯。
更多純素食結霜食譜
傳統的糖霜食譜通常使用奶製品，如牛奶，黃油，奶油和奶油奶酪。 這些食譜交換他們的素食成分：
- 簡單的素食主義者香草糖霜 ：使用香草豆漿的類似配方。
- 簡單的無糖純素巧克力糖霜 ：需要一點點烹飪才能融化巧克力這個食譜。
- 素食奶油芝士糖霜：使用Tofutti比奶油芝士更好享受這個食譜。
- 奶油無脂豆腐糖霜 ：這種配方不是使用人造奶油，而是使用柔軟（絲綢）豆腐和糖粉。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 201 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 144毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |