如果你認為紙杯蛋糕不會更令人興奮或美味，那麼再想一想。 在這裡，經典的蛋糕與薰衣草相遇，這就是讓你的蛋糕唱歌的完美調味品。 再加上一些令人興奮的香草精，你肯定會成為贏家。
這款經典的薰衣草和香草蛋糕配方可能很快成為您烘烤曲目的最愛。 但一個溫和的警告：薰衣草是一個超級除了這麼多菜，而且是非常完美的添加到一個蛋糕，應該謹慎使用它。 通過添加太多的薰衣草，你會用它沉重的氣味來潤濕蛋糕。 在這種情況下，總是更少。
你需要什麼
- 6盎司。 無鹽黃油（切成小塊）
- 6盎司。 自己家種的麵粉
- 6盎司。 砂糖
- 1/4茶匙發酵粉
- 3個大雞蛋
- 1/2茶匙香草精
- 2茶匙烹飪薰衣草
- 對於結冰：
- 6盎司。 牛油
- 1/2茶匙香草精
- 2至3湯匙牛奶
- 12盎司。 糖霜
- 薰衣草
- 有色凝膠食物著色
- 烹飪薰衣草裝飾
如何做到這一點
預熱烤箱至350F。
製作蛋糕：
- 將每杯12孔鬆餅罐與杯形蛋糕插入。
- 將除薰衣草以外的所有蛋糕原料放入台式攪拌機或烘焙碗中，一起打造出可愛光滑的蛋糕麵糊。 加入薰衣草並再次攪拌。
- 盡可能小心地將混合物均勻分佈在蛋糕插入物之間。 用一個茶匙的後面，溫和地平滑混合物的表面。 這是為了幫助有均勻大小的蛋糕。
- 放入烤箱中間的架子上烤20分鐘，直至上升至金黃色。 從烤箱中取出並冷卻5分鐘，然後從錫中取出每個蛋糕，然後在電線冷卻架上完全冷卻。
準備結霜：
- 把黃油， 香草和牛奶放在一個大碗裡。 篩選一半糖和幾滴薰衣草食用色素 - 僅添加一點。 如果需要，您可以隨時添加更多。 用木勺狠狠地打打造出輕盈透氣的面霜。
- 如果混合物太乾，加入剩餘的糖和幾湯匙牛奶繼續攪拌。
- 一旦杯形蛋糕很冷，現在是時候像你想要的一樣藝術。 使用管道袋，將奶油管以漩渦，曲折，絲帶或無論您希望的方式塗抹在蛋糕上。 灑上薰衣草烹飪料。 當存放在密封罐中時，蛋糕只保留一天，所以最好盡快吃。
薰衣草或香草的替代品
薰衣草與香草的搭配是烹飪界的經典之作，但這並不意味著你不能做一些改變。 在蛋糕混合物中加入少許檸檬汁 ，您可能會對成品蛋糕的美味感到驚訝。