這種蝦沙拉是一種易於修復的食物，它為夏季天氣提供了美味的午餐或晚餐。 或者，將食譜的配方加倍或增加三倍。 這是一種簡單的蝦沙拉，在一年中的任何時候都很美味。
我用了大約51/60的小野生海灣蝦，它們非常完美。 對於三明治或更大的蝦，在與蛋黃醬混合之前，可以粗糙地切碎它們。
你需要什麼
- 2磅中小型蝦，煮沸，瀝乾，冷卻
- 2個排骨芹菜，切塊
- 1小黃瓜，種子去除，切塊
- 2湯匙新鮮切碎的蒔蘿雜草
- 1湯匙檸檬汁
- 4湯匙蛋黃醬
- 2湯匙酸奶油，或品嚐
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 在一個碗裡結合蝦，芹菜，丁黃瓜，蒔蘿雜草，檸檬汁，蛋黃醬和酸奶油，以供品嚐。
- 加入鹽和胡椒調味。
- 輕輕攪拌以徹底結合。 冷靜直到服務時間。
- 這種蝦沙拉很適合用作生菜，也可以作為三明治夾心軟卷或小圓麵包。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 249 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 309毫克 |
| 鈉 | 929毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 36克 |