這種雞肉和米飯配方是用雞肉，山核桃，米飯，西紅柿和調味料製成的美味肉飯。 這是一個簡單的一鍋飯，準備和烹飪在平底鍋或炒鍋。 西紅柿和調味料賦予這種雞肉飯大量的風味和水分。
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你需要什麼
- 2杯煮熟的雞肉，切成方塊
- 8湯匙黃油
- 1/2杯切碎的山核桃
- 1/4杯細碎的洋蔥
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙地面香菜
- 1 1/2杯未煮熟的長粒米
- 3杯煮雞湯
- 1罐（14.5盎司）番茄切塊
如何做到這一點
- 在中等低熱量的中等鍋中融化黃油。
- 加入雞肉和洋蔥，煮3分鐘。 加入山核桃，再煮2分鐘。 加入鹽，胡椒和香菜。
- 加入米飯並煮，攪拌5分鐘。
- 加入沸騰的肉湯並加入西紅柿。 煮滾。
- 蓋上蓋子，降低熱量，燜20分鐘，或直到大米嫩而液體已被吸收。
- 從熱中取出並靜置5分鐘。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 538 |
| 總脂肪 | 35克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 110毫克 |
| 鈉 | 432毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 27克 |