每個人都喜歡肉桂卷。 在烤箱裡加入糖和肉桂烘烤的麵包香氣，喚起你童年的回憶。 事實上，沒有更好的食物來服務早餐或早午餐！
肉桂卷的大多數食譜非常複雜， 酵母麵團從頭開始製作，上升兩到三次甚至四次，以及復雜的餡料和糖霜。 你不必為了製作出美妙的肉桂捲而經歷一切。 最好的節省時間：冷凍麵包麵團。
根據包裝方向讓麵團解凍，然後進行填充和磨砂。 組裝麵包卷，烘烤它們，在結霜時塗上厚厚的粉，然後挖進！
記住這個節日季節的簡單而美妙的食譜，當你想要一些特別的過夜客人或聖誕節早上需要一個簡單的方法。 這些捲筒每次都是完美的。
你需要什麼
- 1磅冷凍麵包麵包（根據包裝說明解凍）
- 半杯紅糖
- 3湯匙糖
- 可選：1杯切碎的山核桃或腰果
- 1/3杯黃油（融化）
- 1 1/2茶匙肉桂
- 4盎司奶油芝士（軟化）
- 3湯匙黃油（軟化）
- 2 1/3杯糖粉（過篩）
- 1茶匙香草
如何做到這一點
用含有麵粉的不粘烘烤噴霧噴灑13“×9”的烤盤並擱置。
打開麵包麵團。 用少許麵粉撒上工作表面。 使用擀麵杖撒上多一點麵粉，將解凍後的麵團捲成18“×8”長方形。
在一個中等的碗中，將紅糖，砂糖，切碎的堅果，融化的黃油和肉桂混合均勻。 將這種混合物均勻地舖在軋出的麵團上。
從長邊開始，小心捲起麵團。 確保你滾得足夠緊密，這樣輥子裡沒有氣泡或空間，但是滾得很緊，以致於餡料開始從麵團的兩側出來。 用手指捏住麵團，密封長邊。
將麵團切成12-1-1 / 2“的切片，並將面朝下放入準備好的平底鍋中，用廚房毛巾蓋上平底鍋，放在溫暖的地方，讓麵團上升大約一個小時，直到它翻了一番，滾筒充滿了鍋。
在麵團升起前約10分鐘，將烤箱預熱至350°F。 將麵包卷烘烤20至30分鐘，或直至金黃色 。 麵團的溫度，如果你想要走這條路線，溫度應該在200°F左右。
將平底鍋中的捲筒冷卻約10分鐘，然後小心地將捲筒移至電線架上以完全冷卻。
當卷幾乎涼時，將奶油乾酪，黃油，糖粉和香草放入中等大小的碗中。 打直到光滑和奶油。
用糖霜混合物霜卷。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 366 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 31毫克 |
| 鈉 | 241毫克 |
| 碳水化合物 | 59克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |