這種雞肉和米飯是用意大利醬和濃縮湯製作的。 這砂鍋是一個簡單，流行的雞胸肉食譜。
簡單的準備工作讓您可以自由地在雞肉烘烤時做其他事情。
你需要什麼
- 1杯未煮過的長粒米
- 1可以（10 3/4盎司）濃縮奶油雞湯或蘑菇奶油
- 1個信封好季節意大利拌料
- 1 1/2杯低鈉雞湯或無鹽雞湯
- 2 1/2磅雞腿，整條腿或者骨頭雞胸肉
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到350°F。
- 黃油一個9×13×2英寸的烤盤或一個2 1/2至3夸脫砂鍋。
- 洗淨並排出米飯。 鋪在準備好的烤盤中。
- 混合湯，意大利拌料和肉湯。 將湯混合物倒入米飯中。
- 將雞肉放在米飯混合物上（皮膚朝上）並用鹽和胡椒調味。
- 用鋁箔覆蓋烘烤盤並煮1小時。
- 揭開廚師長達20分鐘; 直到大部分液體被吸收並且米飯變軟。 雞的最低安全溫度為165 F.
- 如果需要，將砂鍋放在肉雞下面幾秒鐘即可變成棕色雞肉。
6至8人份。
讀者評論
- “這是一個下雪天的好方法，我使用骨頭雞大腿和剝皮的大腿部分，我用切好的洋蔥把所有東西放在一起，調味和滋潤，結果很好，冷凍蔬菜，我的家人已經期待剩菜，真的很好吃，謝謝！ 黛博拉
- “......容易放在一起，蓋上蓋子並烘烤75分鐘，揭開並繼續烘烤20分鐘，然後打開肉雞（低位），取出金黃色的棕色光澤，我用茉莉花米飯，它是太棒了！這個家庭咆哮著說他們會一次又一次地想要它！“ 喜悅
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