這種簡單的慢煮雞肉和米飯菜餚有咖哩粉，生薑和其他調味料。
你需要什麼
- 4無骨，無皮雞胸肉（切成1英寸長條或大塊）
- 2個大洋蔥（切成薄片）
- 3個丁香
- 大蒜，切碎 ）
- 1湯匙
- 醬油或Tamari
- 1茶匙馬德拉斯咖哩粉
- 2茶匙
- 辣椒粉
- 1茶匙薑黃
- 1茶匙地面姜
- 1/3杯雞湯或水
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒（品嚐）
如何做到這一點
- 將除米之外的所有原料混合在慢燉鍋或缸罐中。
- 在6到8小時內蓋上蓋子並煮熟，或者直到雞肉嫩熟。
- 根據需要品嚐鹽和胡椒調味。
- 米飯或麵條即成
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1269 |
| 總脂肪 | 70克 |
| 飽和脂肪 | 20克 |
| 不飽和脂肪 | 28克 |
| 膽固醇 | 418毫克 |
| 鈉 | 777毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 135克 |