這種芝士，辣味的無麩質納喬奶酪調味食譜配有莧菜，不像許多商店品牌用麩質增稠。 它用自製無麩質塔可調味料調味。 用無麩質玉米粉圓餅片加熱半天，或隨時享用點心。
你需要什麼
- 2湯匙莧菜粉或甜米粉
- 2湯匙黃油或橄欖油
- 1杯牛奶或無乳品替代品
- 1杯切達干酪
- 1 1/2茶匙無麩質塔科調味料（下面的食譜）
- 1/4茶匙無麩質大蒜粉（不含鹽）
- 1/4茶匙無麩質洋蔥粉
- 1/4茶匙鹽（或味道）
- 可選：2茶匙精細切丁新鮮墨西哥胡椒（或品嚐）
如何做到這一點
- 在中等低熱的情況下在重的平底鍋裡融化黃油。 用莧菜粉攪拌並攪拌至形成起泡糊狀物。 煮兩分鍾小心不要讓混合物呈棕色。
- 加入牛奶或無乳製品替代品並拂動，直至醬汁光滑而厚實。 帶上一個緩慢的泡沫沸騰，並從熱源中取出。
- 加入磨碎的奶酪，大蒜粉，洋蔥粉，無麩質塔可調味料和墨西哥胡椒。 攪拌直至奶酪融化，醬汁光滑，奶油狀。
- 用無麩質玉米粉圓餅片提供溫暖。
小貼士：隨意在這個食譜中替換你最喜歡的奶酪。
顯然，這不是免費的乳製食譜，但是你可以通過替代無乳乳來減少乳製品的數量。 我使用有機椰子罐頭，效果很好。
如果你冰箱這個食譜，在服務之前加熱。 您可能需要添加少量牛奶或牛奶替代品，以重建這種下降，以保持平穩。
麵筋自由炸玉米餅調味食譜
提醒：始終確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。 始終閱讀產品標籤。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。