這美味的雞肉有檸檬和大蒜的味道。 使用乾龍蒿或百里香來調味雞肉，或使用香草混合物或調味鹽 。
隨意使用雞腿宿舍或骨頭雞胸肉代替宿醉雞。
你需要什麼
- 12至18個小白洋蔥，去皮*
- 1個炸雞，約3 1/2至4磅
- 半杯白葡萄酒（幹）
- 半杯
- 雞肉湯
- 5瓣大蒜（切碎）
- 5至7湯匙檸檬汁（來自2個檸檬）
- 1茶匙龍蒿（或使用乾葉百里香）
如何做到這一點
*如果使用新鮮的洋蔥，在根部切一個X，煮沸3分鐘，然後用冰水冷卻，並將皮膚剝落。
- 用不粘烹飪噴霧或橄欖油噴灑13x9英寸的烤盤。 將烤箱加熱至375°。
- 四分之一的雞 。 把雞塊放在準備好的烤盤中，加上去皮的洋蔥。
- 將葡萄酒，肉湯，大蒜，檸檬汁和龍蒿或百里香混合; 倒在雞肉上。 撒上鹽，胡椒粉和辣椒粉。
- 烘烤30分鐘。
- 巴斯特，再烤45到55分鐘，或直到雞肉煮熟並變成褐色。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1155 |
| 總脂肪 | 61克 |
| 飽和脂肪 | 17克 |
| 不飽和脂肪 | 24克 |
| 膽固醇 | 380毫克 |
| 鈉 | 454毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 123克 |