購買最好的蛋糕盤，麵包盤等
如果你是一個萌芽的麵包師，你需要的第一件事就是有一個設備齊全的烤盤。 是的，有一些專業平底鍋，你可能沒有（小型平底鍋，任何人？），但如果你對你的甜點和烘焙食品認真對待，你會有一個堅實的設置，你會想。
平底鍋的選擇可以是壓倒性的。 你想要銀色平底鍋，不粘鍋，還是像矽油一樣不尋常的東西？ 絕大多數情況下，你會從不粘烤盤中獲得最大的收益。 為什麼？ 因為它可以幫助你的甜點毫不費力地出鍋。 沒有更多破碎的蛋糕或易碎的紙杯蛋糕給你。
現在剩下要做的就是在烘烤過程中你最喜歡使用哪種麵包。 為了幫助您選擇，這裡是今天市場上七種最好的烤盤。
最佳烤盤套裝：Calphalon不粘烤盤套裝，6件
這款來自Calphalon的六件套，如果您希望一舉存放您的廚房，那麼這款套件就具有很高的價值。 該套餐包括兩個8英寸圓形蛋糕盤，一個中型麵包盤，一個9英寸×13英寸蛋糕盤，一個10英寸×15英寸曲奇表和一個12杯鬆餅盤。 Calphalon是炊具和烘焙軟件最值得信賴的品牌之一，所以你知道你可以依靠質量。
鋼芯均勻地加熱你的烘焙食品，不會在高溫烘箱中變形，也不會引起熱點，這只會導致你的鬆餅底部燒焦。 不粘塗層意味著所有的烘焙食品都可以輕鬆地從平底鍋中釋放出來。 只要確保你沒有在平底鍋上使用尖銳的或金屬的器具，因為這會刮傷不粘表面。 當清理的時候，這些平底鍋可以放在洗碗機裡，但請記住，手洗它們會延長它們的使用壽命。 這套設備的最後一點是：它有10年的保修期。
最佳蛋糕盤：威爾頓鋁性能平底鍋2 9英寸圓形蛋糕組
如果你想嘗試製作蛋糕，你會想要投資這個兩片圓餅蛋糕盤。 畢竟，一次烤兩個回合而不是分別烘烤它們要容易得多。 即使你的野心沒有超越單層蛋糕，你也不能放棄這套產品的價格。
雖然這些平底鍋不是不粘鍋的，但烘焙食品仍然可以用一點點準備乾淨地出來，無論是烹飪噴霧劑還是黃油和麵粉。
鋁製結構比鋼製烤盤的重量輕一點，但是當充滿蛋糕麵糊時，它仍然可以更容易地攜帶，同時仍然提供均勻的烹飪表面。
唯一的缺點是這些鍋不是洗碗機的安全。
最佳餅乾表：良好的廚師一套3不粘餅乾表
無論您是更傾向於巧克力片還是燕麥片葡萄乾，每個廚房都需要一組餅乾片。 無論您烘烤了多少批次，這三件從Good Cook設置的作品都會讓您覆蓋。 小型，中型和大型烤盤與傳統上不具有邊緣的餅乾片相比更類似於片狀烤盤。 這使得它們更具多功能性 - 您可以用它們烘烤布朗尼蛋糕或金發蛋糕，蛋糕，甚至烘烤蔬菜，而不用擔心它們從邊緣滾落。
這些平底鍋非常堅固。 鋼餅乾表面覆蓋有不粘塗層，以防止您的餅乾粘連。 當然，您可以隨時在平底鍋上使用羊皮紙或矽膠烘烤墊，以便於清理。 床單也被評為洗碗機安全並帶有終身保證。
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Best Springform Pan：北歐潔具防漏Springform Pan，9英寸
如果你不熟悉springform平底鍋，準備好你的烘焙世界被震撼。 通常與乳酪蛋糕或水果餡餅等物品一起使用，這款烤盤可讓您取出烤盤的兩側。 這意味著你可以移除你的蛋糕，派，或tarte，而不必倒轉鍋。 如果你經常努力干淨地從鍋裡取出蛋糕，你甚至可以將它用於常規蛋糕食譜。
當然，一些彈簧平底鍋的缺點是它們偶爾會洩漏。 畢竟，鍋的側面和底部是兩個獨立的部分。 但是，不用擔心這個9英寸的圓形鍋會發生洩漏。 底部和側面部件周圍的緊密配合密封確保沒有電池滴落。 由於不粘塗層，當您移除鍋的兩側時，您將擁有一個完美清脆的邊緣。 只要用這個鍋跳過洗碗機，並使用溫和的清潔劑，以確保它保持良好狀態。
最佳Bundt Pan：北歐潔具白金系列Heritage Bundt Pan
這Bundt平底鍋設計是美麗的，經典和現代，所有在同一時間。 深漩渦需要更多的裝飾，而不是糖粉或者釉中的細雨淋入成品蛋糕的山谷。 雖然它看起來很驚人，但由於不粘塗層，旋轉的蛋糕設計也可以輕鬆地從平底鍋中釋放出來。
重鑄鋁和反光外表面均勻烘烤而不會變褐。 這個鍋是在美國製造的。 應該用溫和的洗滌劑手洗。
最好的麵包盤：美國泛鍍鋁鋼1磅麵包盤
麵包盤不只是麵包，儘管你會喜歡這個鍋做出完美的三明治麵包。 平底鍋也可用於夾心餅，如西葫蘆麵包或胡蘿蔔餅; 磅餅; 和肉餅或土豆。 鍋具有波紋表面，可以提供均勻烘烤和易於釋放的空氣循環，同時還有助於防止翹曲。
該鍋由重型鍍鋁鋼製成，具有專有的不粘矽膠塗層。 它的尺寸為8.5英寸x 4.5英寸x 2.75英寸，用於烘烤1磅重的麵包，其他尺寸的產品也可以使用。美國製造的美國平底鍋使用高達65％的回收鋼材，因此它們很好為了環境，平底鍋應該用手洗。
最佳鬆餅盤：Farberware不粘鍋烤盤12杯鬆餅盤
鬆餅平底鍋非常適合在平底鍋裡烤製的鬆餅，用蛋糕紙烤製的蛋糕，以及製作單獨的肉餅，乳蛋餅或其他鹹味食物。 這也適用於迷你餡餅，酥皮開胃菜或烘烤肉丸。
該鍋由鋁製成，具有不粘塗層和重型結構，可抵抗翹曲並均勻加熱。 兩側足夠寬以便於從烤箱中取出，但不能太大以致不能適應烤箱。 鍋是烤箱安全到450度。 應該用手洗