購買可從KitchenAid，Cuisinart等獲得的最佳立式攪拌機
如果你認為立式攪拌機是單位制的，那麼再想一想。 他們不僅僅是製作餅乾。 對於幾種型號，您可以購買可以切絲，果汁，篦子，研磨，甚至製作意大利面或冰淇淋的附件。 但是，其他立式攪拌機僅設計為混合器，或者其附件數量有限。 當你想做餅乾時，它們會節省你的時間，不會讓你的手臂肌肉疲勞。 此外，大多數立式攪拌機在攪拌時採用行星式攪拌，攪拌時，攪拌槳，攪拌槳或麵團旋轉盤在旋轉的同時繞碗轉動，以便更徹底地攪拌。
雖然您可以找到各種容量的立式攪拌機，但請記住，更大並不總是更好。 一個有大碗的巨型攪拌機可能可以揉成三重或四重的麵團，但當你想製作小批量的食物時，它不會奏效。 另一方面，一個小型攪拌機可能會在麵團混合兩塊麵包時產生應力。 較大的碗尺寸適合較大的量，但您還需要一台強力發動機來混合或揉捏稠密的麵團。 尋找一款可以同時處理您要混合的食物的大小和類型的調音台。 這裡有我們最喜歡的七個開始您的搜索。
最好的整體：KitchenAid工匠傾斜頭立式攪拌機
不要太大，不要太小，這款10速攪拌機可以揉捏一批餅乾麵團並輕鬆混合少量餅乾。 它可能沒有我們其他一些選擇的所有內容（定時器，自動關閉等），但是KitchenAid在附件和市場無處不在的技術上缺乏什麼。 當有人說他們有台式調音台時，他們很可能在談論KitchenAid，甚至可能是這種模式。
這台機器至少有15種不同的附件，包括磨碎機，穀物磨，榨汁機，麵食機，螺旋器，餛飩機和冰淇淋機等等。 （儘管請記住它們都是單獨出售的）。 由於該品牌非常受歡迎，除了官方的KitchenAid品牌附件外，還有第三方附件和配件。
您可以使用各種顏色的攪拌機來匹配或強調您的廚房裝飾，並且傾斜頭可以很容易地從槳切換到麵團鉤，添加配料或刮碗。 這個攪拌機有一個5夸脫的碗，並配有一個平面攪拌機，一個麵團鉤，電線拂，和一個澆注盾。
最適合初學者：Aicok立式攪拌機
這種立式攪拌機具有您需要的功能，價格比高端機型更實惠。 它也有一個額外的 - 而不是一個單一的麵團鉤，它有雙重麵團鉤，所以它可以輕鬆地處理你的麵包麵團。
這有六個速度，一個5夸脫的碗，它配備了兩個麵團鉤，一個攪拌器附件，一個攪拌器附件和一個防濺罩。 碗具有手柄，可以很容易地安裝和拆卸，並且容易清空。
傾斜頭設計使得容易進入碗，而吸盤支腳確保攪拌機在櫃檯上保持原位。 碗和電線鞭子是洗碗機安全的，但其他附件應該用手洗。 雖然這可以完成更昂貴的調音台的所有功能，但它在操作上會更響亮一些。
最好的高端：Breville刮刀攪拌機專業立式攪拌機
該混音器有12種速度和10分鐘定時器，具有自動關閉功能和負載傳感技術，可保護電機。 暫停功能暫時停止混音器並暫停定時器。 這台攪拌機不是一個扁平的金屬槳，而是配有一個刮刀攪拌器，它可以攪拌碗的底部和側面，所以不需要停止攪拌機，以確保一切都完全混合。
速度由撥號控制，LED燈條指示選擇哪個速度。 另一個LED顯示屏顯示計時器。 傾斜頭鎖定在位，並且有把手可以更容易地提起和運輸攪拌機。 繩索存放在基地。
該攪拌機配有刮板，電線鞭子，麵團鉤和澆注護罩。 它有三種顏色可供選擇。
最佳預算：漢密爾頓海灘6速立式攪拌機
這與行貨高端攪拌機具有相同的行星混合動作，並且價格低廉，所以你的蛋糕麵糊會變得光滑，你的攪打奶油會變得蓬鬆。 有六種速度，加上一個特殊的折疊設置，可以輕鬆混合。
3 1/2夸脫碗對於大多數烘焙需求來說足夠大，並且防滑腳在工作時保持機器穩定。 攪拌機頭向上傾斜，便於接近碗並鎖定使用，所以在混合厚麵糊和麵團時不會反彈。該攪拌機由300瓦電機驅動，包括防濺罩，麵團鉤，攪拌器和平面攪拌器以實現多功能性。 攪拌碗和附件是洗碗機安全的，易於清潔。
最佳大容量：KitchenAid商用8-Qt碗提升NSF立式攪拌機
這款大型立式攪拌機專為商業用途而設計，但對於經常為家庭，冰櫃或大型聚會烹飪或烘烤大量食物的人來說，家用仍然可行。 它可以容納14杯麵粉，電機是KitchenAid系列中最強大和最安靜的產品，因此它可以揉搓堅韌的麵團而不會過熱。 它具有10種速度，從慢速混合到快速鞭子，以及傳統的KitchenAid滑動控制。
這個模型有一個碗提升設計，這意味著碗上下移動，而包含電機的攪拌頭保持原位。 雖然這是一台商用機器，但附件集線器可用於為KitchenAid的所有標準附件供電。 與Artisan系列相比，它有更小的顏色範圍，但選擇此型號的人可能更注重尺寸和功率，而不是將混合器與牆面漆完美匹配。
它包括一個線鞭子，平的攪打機和螺旋麵團勾子，全部由不銹鋼製成，因此他們是洗碗機安全。
最佳設計：新光傳統系列立式攪拌機套裝
雖然Sunbeam不是您在提到立式攪拌機時想到的第一個名字，但該公司長期以來一直在使用這種立式攪拌機，而且該機器具有更多知名品牌所不具備的功能。 它具有12個可變速度，因此您可以進行軟啟動以盡量減少飛濺。 碗偏移而不是居中，所以在攪拌時添加配料更容易 - 無需傾斜頭部將配料倒入碗中。 混合器有兩個獨立旋轉的攪拌器，碗也旋轉，用於三種不同的混合作用。
該包裝包括兩個碗，所以你可以在不洗碗的情況下使用兩種不同的批次或食譜，或者根據需要混合的量選擇使用哪一個碗 - 碗是4.6夸脫和2.2夸脫。 它包括鍍鉻攪拌器，麵團鉤和奶油，並提供三種不同的顏色，以配合您的廚房裝飾。
雖然這台機器能夠或揉麵包麵團或厚餅乾麵團，但它不像更昂貴的模型那樣強大，並且可能會與一些食譜拼搏。
最適合小空間：KitchenAid Artisan迷你係列傾翻頭立式攪拌機
KitchenAid的這款小型攪拌機重量減輕了25％，占公司經典攪拌機的佔地面積減少了20％，但250瓦電機和滾刀附件意味著它與麵食輥，磨碎機，螺旋器等附件兼容。 然而，打手和碗與其他模型不可互換。
傾斜頭設計使得進入碗或更換攪拌器變得容易，並且頭鎖定在適當位置以確保攪拌器與碗保持緊密接觸以便均勻混合。 它有10個混合速度。
這有一個3 1/2夸脫的碗，所以它不會像全尺寸的模型一樣多，但一次可以放幾十個餅乾。 這包括一個塗層的平面打漿機，塗層麵團鉤和線鞭，並有10種不同的顏色。