通過烘焙自己的咖啡豆,獲得您想要的準確烤
首先,你找到好豆子。 然後你自己研磨它們,為最新鮮的釀造做準備。 如果這還不夠好,現在是時候通過烘烤自己的咖啡豆來更加嚴肅地醞釀咖啡了。
雖然您可以在鑄鐵鍋內用火烤咖啡豆,但它有助於使用合適的設備將豆類加熱到適當的溫度,同時攪拌或攪動它們以便進行烘烤。
好消息是,家用咖啡烘焙選項的價格從非常便宜到適度昂貴,所以您可以先測試水域,或直接跳入嚴肅的咖啡嗜好。 綠色,未烘焙的豆類很容易在線獲得,其數量對於想要喝他們釀造的人有意義。
咖啡烘焙的缺點是它會產生煙霧和氣味。 許多人選擇在戶外烘烤,而其他人則認為將機器放在窗戶或爐子的通風罩附近就足夠了。 對於城裡最好的喬杯最好的咖啡烘焙,請查看我們的列表。
基因咖啡廳首頁咖啡烘焙師
這台烘焙機可以處理250克(超過8盎司)的綠色咖啡豆,並根據您喜歡的烤肉深度在大約15分鐘內烘烤。 烘烤室讓您可以在烘烤時看到豆子,這樣您就可以觀察過程,並且時間和溫度都可以完全調節,這樣您就可以準確地找到您要烘烤的烤肉。
離軸旋轉可確保豆類均勻烘烤,批次中沒有烘烤不足或烘烤不足的豆子,並且運行安靜。
Behmor 1600 Plus可定制鼓咖啡烘焙器
這種鼓式咖啡烘焙機每批可處理高達一磅咖啡,並具有五種烘焙設置,使初學者易於使用,而手動烘焙替代技術讓咖啡愛好者能夠無限調整設置以創造完美釀造。
專有的煙霧抑制技術使得室內烘烤變得更加愉快,因為它不會產生明顯的煙霧,但您可能仍希望將本機放置在通風口或窗戶附近。 恆溫控制的石英烘烤元件和變速滾筒確保豆子均勻烘烤。 同時,室內光線充足,您可以觀看烘烤過程,以幫助評估豆子的熟成程度。
這有一個冷卻循環和容易的箔條分離與可移動的箔條托盤,使清洗容易。 這不適用於烤黑豆。Nuvo生態陶瓷方便的咖啡豆烘烤器
用這款帶有牛皮握把的陶瓷烘豆機,讓您的咖啡烘焙成古老的烘烤過程。 雖然它是一種嚴肅的工具,但它在烘烤豆類時不太可能用作裝飾物品,因此您可以將其放在陳列櫥中而不是隱藏在茶水間。
這裡有一個華夫餅形的內部結構,可以進行烘烤,而後部的孔可以讓您聽到指示烘焙過程階段的信號。陶瓷材料具有良好的導熱性,能夠正確烤製豆子,而牛皮握把可以保護您的雙手,但佩戴手套防止受熱是明智的做法。 不應將熱烘烤器放在冷表面或浸入水中。
Nesco咖啡豆烘焙機
這種咖啡豆烘焙機中的催化轉換器可以顯著減少烘烤過程中的煙霧和氣味,以獲得更舒適的室內烘焙體驗。 但重要的部分是如何烤豆,用熱空氣和一個強大的攪拌器,創造完美的烘豆,顏色均勻。
這可以容納1/3磅的豆子,並且在不到20分鐘的時間內完全烤製一批,這取決於所需豆子的黑暗程度。 數字控制器具有預設功能,只需輕觸按鈕即可自動烘烤和冷卻豆子,但您無法創建自己的烘焙配置文件。FreshRoast自動咖啡豆烘烤器
易於使用的初學者,完全控制那些想調整設置的人,這可以用來烘烤任何種類的咖啡,包括濃咖啡等黑咖啡。 對於那些想要最終控制的人來說,這可以讓您在機器運行時調整時間和溫度,因此您可以調整設置以匹配豆類烘烤的方式。
這有一個冷卻循環和穀殼收集容易清洗,但手動攪拌建議甚至烤。 這可以每批烤四盎司豆。
ELEOPTION咖啡豆家咖啡烘焙
家用咖啡烘焙機限制你可以烘焙的咖啡豆的數量相當少,這意味著如果你真的喜歡咖啡,你會做很多烘焙。 這台烘焙機可以帶你到一個新的水平,每批可以烤三磅咖啡。
它具有專業設計的恆溫器,可持續監測和調節溫度和透明蓋子,以便您可以觀察烘烤過程,而不粘塗層使烘烤完成後易於清潔。
當它不用於咖啡時,它也可以用於烘烤花生,爆米花或用於其他食物用途。這只能運行在220v,你將需要一個1500瓦的升壓變壓器在美國使用。
Wabash谷農場Whirley流行爐灶爆米花波普爾
家用咖啡烘焙機中最糟糕的秘密之一是,一些爆米花poppers也可用於烘焙咖啡。 這台爐灶不會為您提供溫度控製或抑煙功能,但它是一種雙重用途的產品,可以很好地完成這項工作。
由於你無法控製菸霧,所以你應該在戶外使用這種咖啡烘焙,或者有一扇敞開的窗戶和一個可以去除煙霧和異味的風扇。 不斷攪拌豆類,以確保即使烘烤,並聽取砰砰聲,以衡量烘焙階段。 由於咖啡豆不像爆米花一樣飛來飛去,所以可以在烘焙時間結束時打開蓋子來判斷烘烤的顏色。
你可以在這個popper中每批烤約1杯豆