在這種滋潤的湯中享受一些意大利鄉村風情的舒適。 包裝蔬菜，加上嫩雞和cannellini 豆 ，質樸的湯是足夠豐盛，在餐桌上佔據中心舞台。 用百里香等新鮮草藥加上磨碎的巴馬干酪，你就是活著的生活甜點。
你需要什麼
- 1湯匙橄欖油
- 1芹菜莖，切片
- 2個中等胡蘿蔔，去皮切碎
- 1個洋蔥，去皮切碎
- 2枝新鮮百里香（或1/2茶匙干百里香）
- 2瓣大蒜，去皮切碎
- 2個中等土豆，切塊
- 4杯雞湯
- 鹽和胡椒粉調味
- 1 cannellini豆，瀝乾和沖洗
- 2熟雞胸肉 ，切絲
- 2個裝好的杯子切碎洗淨的羽衣甘藍
- 配菜：磨碎的巴馬干酪
如何做到這一點
用中火在大鍋裡加熱油。 加入胡蘿蔔，芹菜和洋蔥，煮至軟化。
加入大蒜和百里香，煮至香，約2分鐘。 加入土豆，雞湯和一些鹽和胡椒。 提高熱量並使其沸騰。 降低熱量，燉約20分鐘，直到土豆熟透。
加入豆子並煮約5分鐘。
加入雞絲，煮2-3分鐘。
加羽衣甘藍。 提高一點熱量以確保鍋煨。 煮幾分鐘，直到羽衣甘藍枯萎。 品嚐和用鹽和胡椒調味。
為了服務，頂部磨碎帕爾瑪奶酪，一塊硬皮麵包和新鮮歐芹或百里香根據您的喜好。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 993 |
| 總脂肪 | 40克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 17克 |
| 膽固醇 | 209毫克 |
| 鈉 | 823毫克 |
| 碳水化合物 | 71克 |
| 膳食纖維 | 15克 |
| 蛋白 | 87克 |