在寒冷的冬天，Fasulia真的很受歡迎。 使用的香料真正地讚美使用的綠豆和肉。 你可以在這個食譜中使用燉牛肉或羊肉，任何一個都不錯。 我更喜歡使用牛肉，因為如果您購買它已經在超市中切碎，它可以更容易，更省時間。
你需要什麼
- 1磅燉肉（羊肉或牛肉）
- 1磅冷凍或新鮮的綠豆
- 16盎司番茄罐頭粉碎
- 4盎司番茄醬罐頭
- 1個中等大小的洋蔥，切碎
- 2瓣蒜，粉碎
- 半茶匙孜然
- 1茶匙香菜
- 1/8茶匙五香粉
- 8杯水
- 鹽和胡椒粉調味
- 2湯匙橄欖油
如何做到這一點
- 在一個大鍋裡，棕色肉和橄欖油。 加入洋蔥和大蒜。
- 加入碎西紅柿，與肉，大蒜和洋蔥攪拌均勻。 加入小茴香，香菜，鹽和胡椒以及五香粉。 加水和番茄醬。 攪拌均勻。
- 加入綠豆，煮沸。
- 將熱量降低至2小時，或直至肉嫩而完成。
- 烹飪時醬汁應該變稠。 如果不是，請加1/2杯通用麵粉。
- 配白米飯和沙拉。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 660 |
| 總脂肪 | 29克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 14克 |
| 膽固醇 | 106毫克 |
| 鈉 | 198毫克 |
| 碳水化合物 | 57克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 42克 |