這些油炸餛飩是完美的派對食物。 製作一些並觀看它們消失 - 快！ 他們很容易和樂趣放在一起，也可以做素食/素食主義者，這樣每個人都可以享受它們。 選擇蝦或豆腐洋蔥餡; 任何一個都可以在幾分鐘內使用。 配上甜辣醬（超市中有售）或傳統的糖醋醬。 如果你期待公司，這些油炸餛飩可以提前製作，並保存在冰箱裡，然後在客人抵達時炸開。 無論哪種方式，你的派對肯定會成為這種脆脆的好食物。 請享用！
你需要什麼
- 1包餛飩包裝（可在大多數超市的熟食店部分）
- 1包中等硬度或堅硬的豆腐或1杯煮熟的寶寶蝦
- 2個洋蔥
- 1湯匙海鮮醬
- 1茶匙。 白砂糖
- 1杯用於油炸的植物油，如花生，向日葵，油菜籽等。
- 半杯水
如何做到這一點
- 如果使用豆腐：排干豆腐並切成很小的立方體，等於1杯。 放入碗中，加入蔥，海鮮和糖。 輕輕攪拌以結合。 如果使用蝦 ：解凍和排水，如果使用冷凍蝦。 放入碗中，加入蔥，海鮮和糖，攪拌混合。 派對提示：如果你期待的人群，你可以加倍填充配方，仍然有大量的包裝。
- 使用切板或其他乾淨的表面，一次放置六個餛飩皮。 你還需要1/2杯水和一個糕點刷，如果你有一個（否則你可以用你的手指）。 弄濕每個包裝的外部邊界。
- 在每個包裝的中心放一點點（約3/4茶匙）。 將包裝紙折疊成一半，以便在其底座內填充三角形。 雙方一起壓。 您可以像這樣煎炸它們，或者通過將三角形的兩個外角放在一起，將它們重疊一點並用一點水固定來繼續折疊。 他們應該能夠站起來，像巧妙地折疊餐巾。
- 將油放入小到中等的煎鍋（油應至少3/4至1英寸深）。 把熱量轉高，不要離開爐子。 等到你看到在鍋底形成波浪線。 此後不久，通過將包裝角落浸入油中來測試油的準備情況。 如果它開始油炸，油足夠熱; 如果沒有，請稍等一會兒。 將餛飩放在熱油和油炸鍋中，轉動，直到所有面都呈淺金黃色。 將其取出並放在紙巾或乾淨的廚房毛巾上以排出。 繼續，直到所有的餛飩都炸了。
- 您可以選擇泰式甜辣醬 ，自製（請參閱鏈接）或店內購買的或甜味酸醬 。 請享用！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 642 |
| 總脂肪 | 63克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 42克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 127毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 13克 |