你需要什麼
- 3湯匙黃油
- 1個大洋蔥（切碎，約3/4至1杯）
- 1磅新鮮切片蘑菇
- 半杯水
- 1茶匙鹽
- 1茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1/4杯歐芹（切碎的新鮮）
- 1杯酸奶油
如何做到這一點
- 在中等低熱的情況下將大塊煎鍋中的黃油融化。 加入切碎的洋蔥; 炒至金黃。 加入蘑菇和1/2杯水。
- 蓋上燉約12到15分鐘，或直到蘑菇變軟為止，如有必要可加入更多的水。
- 加入鹽，辣椒粉，胡椒粉，一半香菜和酸奶油。
- 緩慢加熱直至熱，不沸騰。 在供應之前撒上剩餘的歐芹。
蘑菇食譜服務4至6。
更多的蘑菇
醃製蘑菇
鹹味蘑菇
醃製蘑菇
蘑菇醬
蘑菇山核桃米
釀蘑菇
用香腸釀的蘑菇
蟹釀蘑菇
沙龍的釀蘑菇
博蒙特釀蘑菇
用培根釀蘑菇
蘑菇食譜
釀蘑菇
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 172 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 38毫克 |
| 鈉 | 246毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 8克 |