儘管你可能會想，但這是一個經典的漢堡包。 相傳這個漢堡是在猶他州發明的。 什麼可能比一個多汁的漢堡，頂部新鮮溫暖的切片五香熏牛肉，瑞士奶酪，和美味的奶油醬更好。 如果你還沒有嚐過五香熏牛肉，現在是時候了！
你需要什麼
- 1磅碎牛肉
- 1/2磅切碎的五香熏牛肉
- 4片瑞士奶酪
- 可選：1瓣大蒜（切碎）
- 鹽味道
- 胡椒粉適量
- 4個大漢堡麵包
- 1杯切絲萵苣
- 對於俄羅斯服飾：
- 1/2杯蛋黃醬
- 1/4杯番茄醬
- 1茶匙辣根（準備）
- 1/2茶匙洋蔥粉
如何做到這一點
- 中高熱量的預熱烤架。
- 在大碗中，將碎牛肉，蒜末，鹽和胡椒混合。 形成四個相同大小的餡餅，放在羊皮紙內襯的烤盤上。 這將使轉移到烤架更容易。
- 烤架加熱時，將烤肉放在烤架上。 每面煮4到5分鐘。 在每個肉餅和瑞士奶酪頂部放置四分之一的五香熏牛肉。 再煮2到3分鐘，或直到餡餅熟透（165 F），並且奶酪已融化。 立即從烤架上取下。
- 服務：在一半的漢堡麵包上添加切碎的生菜，頂部加完成的小餡餅，並加入一大堆俄羅斯醬。
- 如果您打算提供更大的群組，則可以將配方翻兩番或三倍。 俄羅斯的敷料可以提前一天進行，並儲存在冰箱中的密封容器中，直到準備使用。 配製後，混合物會保持最長3天。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 909 |
| 總脂肪 | 59克 |
| 飽和脂肪 | 22克 |
| 不飽和脂肪 | 18克 |
| 膽固醇 | 220毫克 |
| 鈉 | 761毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 74克 |