尋找一些新的安慰食品來服務這個冬天？ 不要再看，因為這裡有10種溫暖的菜餚可以舒緩心靈並保持冷靜。
09年01月
紅燒小牛肉串紅燒小牛肉串。 蓋蒂 當葡萄酒和蔬菜慢慢燉時，肉質的小牛肉小腿變得融化柔嫩。 另外，他們每個人都會在空心骨中擁有一塊美味的骨髓。 為黃油雞蛋麵或意大利細麵條上的小腿服務，並確保包括一個用於舀出骨髓的小勺。 這是最好的舒適食品！
09年02月
自製烤通心粉和奶酪食譜烤通心粉和奶酪。 蓋蒂 這是一款真正的美國經典，這種烤通心粉和奶酪的配方不會更容易或更舒適。 它也是一種非常多用途的菜餚，適用於多種變化。 例如，沒有理由堅持肘通心粉的配方，嘗試與通心粉，rigatoni或rotini。 你也可以混用你使用的奶酪。 怎麼樣混合切達奶酪和蒙特雷傑克，或格魯耶爾和fontina？ 這道菜的變化僅受限於你的想像力。
09年3月
慢燉牛腩慢燉牛腩。 蓋蒂 慢燉牛腩是一種非常簡單的方法來烹飪這種流行的牛肉切塊。 這種長而 緩慢的燉肉 將這種價格降低了一點，而且很難切成一道美味可口的膳食。 chipotle辣椒粉給這道菜帶來一點熱量，但它是一種可選配料。 用土豆泥或烤土豆泥或黃油雞蛋麵配上真正的舒適美食晚餐
09年9月4日
蝦和香腸濃湯蝦和香腸濃湯。 蓋蒂 大約有一罐濃湯的版本與廚師製作的一樣多，這只是傳說中的一道菜。 但有一件事情是所有好的gumbos都有一個共同點 - 一種麵粉和油混合在一起，直到呈琥珀褐色。 它為湯汁/燉菜增添了明顯豐富的堅果味道，使它與普通的不同。
查看分步說明和這張濃湯配方的照片 。09年05月05日
經典的老式燉牛肉食譜燉牛肉。 蓋蒂 關於這個燉牛肉的最好的部分是，一旦你把它放在一起，它不需要注意，甚至不需要攪拌。 為了一頓美味的食物，可以用一些黃油蛋麵條來做。
09年06月
簡單的愛爾蘭羊肉燉燉羊肉。 蓋蒂 我喜歡這個食譜，因為它的爽口和非常容易的準備。 啤酒給這道菜帶來濃郁的味道。 為了獲得最好的愛爾蘭風味，請使用吉尼斯啤酒或其他啤酒。 更重要的是，您可以使用無骨牛肉夾頭或圓形燉肉代替同樣美味的羊肉。 配上大蒜土豆泥和熱愛爾蘭蘇打麵包。
09年7月
與土豆打頂的牧羊人的餡餅土耳其鍋餅。 蓋蒂 雖然這道菜被稱為“派”，但沒有涉及任何糕點。 它只是一種混合了地面火雞和蔬菜的醬汁和土豆泥。 這道菜在烤箱裡變成了一個美味的舒適食品。 要獲得相當的效果，請使用裝有星形筆尖的糕點包將管道放在餡料上。
09年08月08日
雞辣椒與玉米麵包的白色雞辣椒。 Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images 在我看來，任何時候都是吃辣椒的好時機，這個配方會成為一個真正的人群 - 請喝。 為辣椒提供許多配料，供飢餓的食客選擇，如切碎的香菜，酸奶油，切碎的鱷梨，碎奶酪，切碎的蔥，切碎的西紅柿，甚至一些葡萄乾或鬆子。
09年9月9日
茄子巴馬干酪茄子巴馬干酪。 蓋蒂 許多人抱怨說他們的茄子茄子裡發現了浸濕的油漬。 這個食譜通過提前醃茄子來解決這個問題，以抽出水並留下茄子保鮮盒。