包裝越南春捲的食譜

08年1月

包裝越南春捲 - Cha Gio

吃著裹著軟米紙和蔬菜和醬汁的炸春捲，是享受美味帝國卷的最佳選擇。

在包裝春捲之前，您需要：

1. 準備越南春捲餡 。
2. 用米紙包裝春捲 。
3. 炒春捲
4. 並製作了主要成分為魚醬的越南調味汁。 這是一款蘸醬，與Cha Gio非常搭配。

隨著油炸的春捲，你需要的是更多的干米紙包裝，一些水，一些新鮮的香草和蔬菜和一些浸汁 。

08年2月

滋潤稻米包裝

有兩種不同尺寸的米紙包裝紙 - 直徑為6.3英寸（16厘米）或8.7英寸（22厘米），我更喜歡使用較小的包裝紙 - 我發現包裝更容易，並且更精緻！唯一的缺點是你不能在Spring Roll中放入盡可能多的東西，試試兩者並看看它是否適合你的需求。

在使用之前，有兩種方法來滋潤米紙包裝紙。 第一種方法在逐步指導中解釋了用米紙包裹越南春捲的方法。這種方法效率更高，因為米紙上的水更快，而且如果廚房裡有更多的空間。

第二種方法更適合餐桌。 使用一個小碗或一個杯子，並用溫水填滿。 這使用更少的空間，並且當您與客人一起用餐時，它更具有現實感。

08年3月

放在新鮮的蔬菜，草藥和一些醬汁

在米紙被水軟化後，用一茶匙，並在米紙的中心放一些泰式辣椒醬和海鮮醬 。我不建議在這一點上放入越南蘸醬，因為醬是一種由於它太水，可能會撕裂米紙包裝物。

然後你可以放入你喜歡的任何草藥和蔬菜 - 我喜歡把所有東西都放進去，因為它可以增強越南春捲的味道。

08年04月04日

煎炸越南春捲

把整個油炸的春捲放在醬汁和蔬菜和草藥的上面。 然後倒入一些越南蘸醬。 如果發現春捲對米紙包裝紙來說有點太大，只需將炸好的春捲切成2英寸長的橫截面片即可。

08年05月05日

折疊向前

折疊最靠近你的包裝邊緣，使其覆蓋炸好的彈簧卷。 確保第一次折疊粘在炸好的春捲上。 潮濕的米紙包裝應該有點粘，這使得包裝過程的其餘部分更容易。

08年06月

折疊到左側和右側

用雙手將包裝物右側折向中心，停止填充物的位置

對包裝的左側做同樣的事情。

08年7月

保持向前折疊

繼續向前折疊包裝，直到它到達包裝的末尾。

08年08月

準備好了，咬一口！

吃這個華麗的春捲只是把它握在手中，然後開始吃東西。 請享用！