Sabre SSE1500 3燃燒器紅外線燃氣烤架

這款3000美元的Saber Gas Grill採用獨特的紅外線技術,使其更加高效,可靠且易於使用。 Sabre是Char-Broil的姊妹公司,但瞄準的是更高的市場。 這Saber精英完全是由不銹鋼和優質不銹鋼製成,直至螺母和螺栓。 它的構造和設計很好,可以維持很長時間。 雖然是一個真正的紅外線烤架,但這不是達到荒謬溫度的風格。

這種燃氣烤架的烹飪溫度可達700華氏度以上,但這種烹飪系統的真正價值在於它可以在大幅降低燃油消耗並且沒有爆炸風險的情況下達到這些溫度。 這是一個簡單的燃氣燒烤爐 ,非常易於使用。

優點

缺點

描述

指南評論

幾年前,Char-Broil的母公司WC Bradley決定利用Char-Broil的紅外技術,並推出新產品線Sabre Grills。 Sabre是一家完全獨立的公司,擁有獨立的管理,設計和開發,但依靠Char-Broil的採購和運輸能力來壓低成本。 Sabre的任務是建立一個更好的燃氣燒烤爐。 使用Quantum紅外技術的改進版本,這些烤架可將低熱量的BTU輸出轉化為高溫燒烤。 然而,這款烤架真正突出的特點是對細節和質量結構的關注。 Sabre在這些領域不妥協,即使這意味著收取更多費用。

像傳統的燃氣烤架一樣,這款Saber烤架底部有三個不銹鋼管狀燃燒器。 在這個烤架中,燃燒器位於不同的箱子內,因此每個燃燒器產生的熱量都有自己的加熱區。 燃燒器將熱量集中在位於U形烹飪爐篦正下方的穿孔金屬不銹鋼片上。 這意味著幾乎沒有滴水通過,熱空氣很少到達食物。 烹飪完全與熱爐排和金屬發射器和格柵輻射的熱量接觸。

這意味著烘乾機的熱量,但很少有氣流來搶奪食物的水分。

對於烤架來說,重要的部分實際上不是它的工作原理。 設計其實很簡單。 重要的是如何簡單這個燒烤是使用。 由於油脂永遠不會到達燃燒器,所以這個烤架不會發生爆炸。 紅外熱量均勻分佈,通過烹飪爐排的氣流實際上降低了食物燃燒的風險。 就燃氣烤架而言 ,這可能是有史以來最不成問題的烤架。 這是幾乎萬無一失的,如果你沒有烤過,你不必擔心學習使用這個烤架。 不過,不要被炒作愚弄。 這種燃氣燒烤爐並不比市場上大多數燃氣燒烤爐熱得多。 “低溫”溫度計的讀數比實際烹飪爐排表面溫度高約100°F。

Saber SSE1500是一款標準尺寸的3眼燃氣灶。 這款機型擁有獨特的側面燃燒器。 雙燃燒器側可以抽出18,000個BTU,使其非常強大,並且是該烤架上最好的功能之一。 確實,側面燃燒器是最少使用的燃氣烤架特徵之一,但這部分是由於它們缺乏實力。 這是一個值得開火的嚴肅的側面燃燒器。 此外,還有內部的燈光可以在黑暗中烤製(烤架必須插入燈泡才能工作)。 點火裝置由電池供電,每個燃燒器上都有一個點火器,因此無需插入烤架即可使用,僅用於燈光。

就像任何好的燒烤一樣,這個問題有幾個小問題。 最值得注意的是下雨。 當然,你應該覆蓋你的燒烤,這一個帶有封面。 當下雨落在這個烤架的引擎蓋上時,它會向前流動,其中一些倒入裡面,填滿全寬的滴油盤。 由於滴水很少會到達滴盤,所以當水進入其他烤架時不會發生同樣的混亂,但這仍然是一個煩惱。

Saber烤架不是大眾市場產品,只能通過專業零售商購買。 查看Sabre網站查找您附近的經銷商。

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