使用那些剩菜或使新鮮的火雞容易烹飪
在秋季和冬季較冷的月份，沒有什麼比用新鮮或剩下的火雞做的豐盛飯更好聽了。 感恩節和聖誕節後，你可能有豐富的熟食品種。
在開始烹飪之前，始終解凍火雞和其他家禽 。 如果肉或家禽沒有完全解凍，達到安全溫度需要更長的時間。 細菌可以在40°F和140°F之間的溫度下生長 - “危險區域”。 解凍家禽的安全方法是放在冰箱裡，所以盡量提前計劃。
大塊肉類或家禽應切成兩半或四分之一，並建議在切換到低點之前將大切塊高度烹製一兩個小時。 如果在將肉添加到慢燉鍋之前將其褐化，則不必在高處開始烹飪。 大於2 1/2至3磅的烤肉應該減半。
以下列出了用慢燉鍋烹製火雞的各種方法。 他們煮很長時間，但只需幾分鐘準備。
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矮胖的土耳其辣椒（或牛肉）Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images 辣椒，即冷天候備用，通常用牛肉製成，但地面火雞製作更健康的版本。 它的美味配上切碎的奶酪和成熟的橄欖。 這個食譜可以用於任何一種肉。 這個食譜約20分鐘，約6小時烹飪。
02之10
土耳其大腿用白葡萄酒和大蒜戴安娜米勒/蓋蒂圖片社 白葡萄酒，大蒜和香菜裝飾無骨的土耳其大腿，從crockpot中享用晚餐 。 配上wild米，調味的新鮮青豆和熱法式麵包。 別忘了把這種白葡萄酒放在桌子上。
03之10
島烤土耳其腿戴安娜Rattray 對於另類的火雞，嘗試這些烤火雞腿 。 一款帶有菠蘿的酸酸辣燒烤醬賦予它們熱帶島嶼的風味，配上意大利面或米飯以及新鮮的綠色蔬菜。
04年10月
土耳其米湯用蕃茄Lauri Patterson / Getty Images 湯在秋季和冬季聽起來非常吸引人，使用慢燉鍋使其變得如此簡單。 這個食譜只需五分鐘就可以放在一起，然後煮約六個小時。 這種大米，火雞，西紅柿，胡蘿蔔，芹菜，玉米和培根的混合物足以成為一頓飯。 添加手工麵包，你就全都定了。
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土耳其大麥湯Envision / Getty Images 這種豐盛的湯是使用剩餘火雞的好方法。 大麥，洋蔥，芹菜，胡蘿蔔和調味料在感恩節之後的所有宴會之後使這種感覺令人滿意，但稍微輕便一點。
06年10月
土耳其炸玉米餅湯戴安娜Rattray 您可以在這款美味的湯配方中使用碎牛肉或地面火雞。 豆類，玉米，西紅柿，辣椒和塔科調味料加起來可以調味。 頂部配玉米片和切碎的奶酪，並配有溫熱的玉米餅。
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土耳其乳房和敷料StockFood / Getty Images 對於一個超級輕鬆採取傳統的感恩節晚餐，嘗試這個配方在土耳其和crockpot做的敷料。 您可以在10分鐘內準備好烹飪，然後在烹飪7小時的同時準備剩下的餐點。 以傳統的感恩方服務。
08年10月
土耳其乳房戴安娜Rattray 這個簡單的食譜開始與完全解凍和unuffed火雞胸肉。 準備大約需要10分鐘，慢燉鍋需要8小時烹飪。 在秋季或冬季，搭配土豆，調料和熱菜，以享受令人滿意的家庭聚餐。
09年10月
土耳其派Wsmahar / Getty Images 雞肉或土耳其鍋餡餅是典型的舒適食品，使它在慢燉鍋中不會更容易。 洋蔥，土豆和冷凍混合蔬菜製作的美味版本，可以用熟火雞或雞肉製作。 當餡餅餡完成後，你在烤箱中完成外皮。
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土耳其Tetrazzini戴安娜Rattray 當您參加慢燉鍋時，這道派對菜很容易製作。 熟火雞，意大利麵條，蘑菇，甜椒，切達干酪，洋蔥，雞湯奶油和調味料組合成一道美味的主菜 。 配上白葡萄酒和溫暖的手工麵包，享用簡單而優雅的晚餐。