在四旬禁食之後，波蘭人已經準備好了一場盛宴。 在波蘭，鸛再次在屋頂上，花朵開始開花。 在星期五晚上，熟雞蛋被著色並以傳統設計裝飾。 在復活節的星期六，帶有鹽， 硬蛋 ，黃油，香腸，火腿，麵包，巴布卡和其他食物的święconka籃子被帶到教堂，受到牧師的祝福。 在復活節的早晨，節日的開始是早餐品嚐籃子裡的一切。
08年1月
波蘭釀的硬煮雞蛋（Jajka Faszerowany）芭芭拉Rolek 早餐後，餐桌擺放著最好的床單，最好的瓷器和銀器，並裝飾著陰部柳枝和葉子花環。
復活節羊肉餅放在舞台的中央，然後開始自助餐。 開胃菜主要是zakąski或przystawski類型 - 需要刀和叉的冷盤的實際小盤 - 而不是przekąski類型，它們更像是小點心。 在前一類中，任何事情都會發生，包括釀硬蛋，香腸， 熏魚 ，魚子醬，肉桂，奶油蔬菜等等。
當一切準備就緒時，客人都會在房子的屋頂迎來一道楔形硬蛋 （ jaja na twardo ），並希望健康和幸福。
08年2月
波蘭白羅宋湯（BiałyBarszcz Wielkanocny）安娜比森/蓋蒂圖片社 白色羅宋湯湯可以在復活節週日早上吃，或者在開胃菜後供應晚餐。
它由大部分來自święconka籃子的食物和美味的kiełbasa烹飪用水製成。 這種湯的食譜和廚師一樣多。
當它變成żurekwielkanocny時 ，有些人使用酸奶或酪乳來製作所需的酸味。 有些人使用熏香腸，其他人則使用新鮮的白香腸或火腿或培根。
08年3月
肉愛好者的夢想成真史蒂夫科恩/蓋蒂圖片社 烤火腿，烤乳豬， 烤羊腿 ，烤牛肉，烤火雞，烤鵝，鴨或雞肉和新鮮的白色波蘭香腸 （ białakiełbasa ）都在自助餐桌上露面。 品種是驚人的，每個肉類愛好者都有一些東西。
星期一複活節後，剩菜進入bigos ， smigus-dyngus砂鍋 ，三明治， 火腿和水果沙拉。
08年04月04日
波蘭紅燒捲心菜（Czerwona Kapusta Zasmazana）布賴恩雅爾文/蓋蒂圖片社 這種美味的肉組合充滿了各種各樣的蔬菜，如糖醋紅燒捲心菜 。 它在一起，特別是如果你使用食物處理器粉碎白菜和洋蔥。 Czerwona kapusta zasmazana與任何菜餚都很不錯，但卻是火腿，豬肉和香腸的最愛。
08年05月05日
煮焦土豆配焦糖洋蔥和蒔蘿圖片茶水間/ Lisovskaya Natalia / Getty Images 一些類型的土豆 - 它是用焦糖洋蔥和切碎的蒔蘿或土豆泥或土豆沙拉煮土豆 - 是複活節晚餐。
除了用豬肉，雞肉，牛肉，火腿和魚做配菜外，用這種方法製作的煮土豆經常被當作無肉主菜吃，尤其是在四旬期，並用一杯冷牛奶沖泡下來。
08年06月
波蘭辣根調味品（Chrzan和Ćwikła）William Reavell / Getty Images 光柵新鮮辣根是複活節的傳統做chrzan 。 對於顏色和甜味來說，當這種調味品被稱為ćwikła時，會添加磨碎的甜菜。 今天，食品加工商已經使這一任務變得更加容易。
08年7月
波蘭復活節麵包=藍色勺子= /蓋蒂圖片社 波蘭茶是一種微甜，eg bra的葡萄乾麵包 。 Chałka餐廳供應早餐或用餐。 特別適合火腿三明治 - 甜美和鹹味的組合無與倫比。 但也有一些類型的黑麥麵包 ，如波蘭發酵黑麥或其他家庭喜歡的黑麥種類。
08年08月
波蘭復活節週一剩餘弗拉基米爾Shulevsky /蓋蒂圖片社 正如人們所預料的那樣，復活節自助餐有大量的肉剩飯，它們都在Śmigus-Dyngus日的一個或另一個菜中結束，也被稱為Wet Monday或Easter Monday 。 Bigos ， 熏肉香腸和水果沙拉火腿只是其中的一小部分。