S'mores太妃糖樹皮採用覆蓋著簡單太妃糖的全麥餅乾,窒息在巧克力中,淋上棉花糖。 經典的s'mores口味從脆脆的黃油太妃糖中得到提升。 這個簡單的食譜使大批s'mores太妃糖樹皮,所以你會有很多分享!
你需要什麼
- 14-16格雷厄姆餅乾床單
- 4盎司黃油(1支)
- 1杯裝紅糖
- 半茶匙鹽
- 1茶匙香草精
- 12盎司巧克力片或(切碎的半甜巧克力)
- 2杯微型棉花糖
如何做到這一點
1.將烤箱預熱至350度。 準備一個帶有邊緣的烤盤,用鋁箔襯裡並用不粘烹飪噴霧器噴塗箔片。
2.將格雷姆餅乾放在烤盤上一層,以便它們之間沒有空隙,如有必要可以將它們掰開,以便它們適合單層。
3.用中火將黃油,紅糖和鹽放入中型平底鍋中。
黃油融化時攪拌,並將混合物煮沸,經常攪拌使其不分離。 煮沸後,煮1分鐘,不斷攪拌。 將其從熱源中取出並攪拌在香草提取物中 。 小心地將太妃糖混合物倒在烤盤上的餅乾上。 用刀或抹刀塗抹太妃糖,試圖覆蓋大部分餅乾。 如果你錯過了一些地方,不要擔心,因為太妃糖會在烤箱里傳播。
4.在350度烘烤太妃餅乾5-7分鐘,直到太妃糖冒出來。 小心地將烤盤從烤箱中取出並冷卻一分鐘。 轉動烤箱烤製。
5.將巧克力片撒在熱太妃糖上,讓它們放置一分鐘以軟化和融化。 一旦軟化,使用偏置刮勺或刀將融化的巧克力鋪在太妃糖的整個表面上,形成均勻的層。 雖然巧克力仍然粘稠,灑上微型棉花糖的頂部。
6.將托盤放在肉雞下方,並將其烘烤60-90秒,中途翻轉。 仔細觀察,因為棉花糖會很快燃燒。 尋找它們膨脹並變成金黃色,但在它們變黑或著火之前取出托盤。
7.冷藏平底鍋,將太妃糖和巧克力放置約20分鐘。 一旦設置,切成小塊。 由於上面的棉花糖會變得陳舊,所以S'mores太妃糖皮最好在2-3天內完成。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 155 |
總脂肪 | 8克 |
飽和脂肪 | 4克 |
不飽和脂肪 | 2克 |
膽固醇 | 8毫克 |
鈉 | 39毫克 |
碳水化合物 | 20克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 1克 |