01 10
Ibrik要製作正宗的土耳其咖啡,您需要一個ibrik。 伊比里克是您烹飪和供應咖啡的地方。它也是咖啡時期為您的客人提供的絕佳會話用品。
02之10
研缽和研杵研缽和杵適合研磨自己的香料,並將大蒜和草藥混合在一起。 味道不能被複製! 市場上有一些昂貴的砂漿和杵,但價格並不能說明質量。 結果來自使用它的人,所以不要花太多時間在其中。
03之10
立式攪拌機儘管價格有點貴,但是高品質的立式攪拌機是您在廚房中最好的投資之一。 將麵團揉成完美,以不同的速度混合,折疊......您可以將其命名,並使用一台好的調音台來處理這項工作。
04年10月
木勺子木勺子是必須有的! 你不能融化它們,它們可以在任何類型的鍋子表面上工作。10的10
食物處理器
一旦你開始使用食物處理器,很難返回到沒有一個工作。 中東烹飪需要大量剁碎,這將節省時間和精力。 你也可以切碎堅果,研磨咖啡豆; 用途是無止境的。
06年10月
Pyrex烤箱
Pyrex烤盤是理想的,因為它能夠承受高溫並均勻分配熱量。 這是烘烤砂鍋,奶酪或甚至平底鍋巧克力布朗尼的理想選擇。
07的10
串中東烹飪涉及很多用肉串烹製的肉類,所以必須保留一些肉類。 如果預先浸泡好的話,木串是很好的,但不銹鋼烤串總是更安全,每次使用後都不必丟棄。
08年10月
烤盤堅實的烤盤是必不可少的! 這些烤肉,羊腿,雞肉,火雞和許多其他肉類非常棒。 用烤架和鍋烹製的肉確實更加嫩滑多汁。 清理也非常簡單。09年10月
炊具套
無論你做什麼類型的烹飪,投資一個好的炊具。 即使加熱和溫度控制也非常重要。 一些較便宜的套件在底部燃燒並且不允許均勻加熱。10 10
肉溫度計
肉類溫度計在烹飪肉類時尤為重要,尤其是大腿肉或羊排,火雞,烤肉等大塊肉。知道確切的內部溫度可以防止晚餐或晚餐。
中東烹飪十大廚房用品和精品
為了在廚房取得成功,你必須擁有合適的工具,非常像一位擁有正確畫筆和顏料的藝術家。 這是推薦的廚房用品,餐具和烹飪中東食品的必需品清單。