奶酪球是任何派對的完美補充。 這個版本充滿了辛辣的墨西哥胡椒，甜蜜的桃子和美味的韭菜。 它塗上黑芝麻，讓它看起來黑暗和令人毛骨悚然！ 它將完美地放在你成年的萬聖節小吃桌上。 這看起來令人毛骨悚然，看起來不幼稚！ 這裡沒有假的鬼或者媽媽的熱狗。 這款精緻的開胃菜看起來很美，並會保持萬聖節主題。 使用奶酪板岩製作全黑芝士板，加入黑色卡拉馬塔橄欖，黑色醃製肉類如Capicola或薩拉米香腸。
如果你找不到桃子，蜜桃蜜餞很容易替代杏子。 你也可以混合你自己的桃子混合物。 用中火加熱1/4杯糖和1茶匙玉米澱粉兩個丁桃，直到混合物變稠，然後加入切碎的墨西哥胡椒。 在將所有成分混合在一起之前，確保軟化奶油奶酪。 它軟化後混合起來非常容易！ 您也可以用韭菜替代切碎的蔥。 您通常可以在雜貨店的香料過道中找到黑芝麻。
你需要什麼
- 16盎司。 奶油奶酪，軟化
- 3/4杯桃子或杏子蜜餞
- 1個墨西哥胡椒，切丁
- 1/8杯切碎的韭菜
- 1茶匙鹽
- 大約1/2杯黑芝麻。
如何做到這一點
- 讓奶油奶酪軟化至室溫。 當它變軟時，將桃果醬放在一個小鍋裡。 切片墨西哥胡椒，留下盡可能多的種子。 如果你想讓芝士球不那麼辛辣，可以去掉墨西哥胡椒的所有種子和排骨。 如果你想要一個更辣的奶酪球，當你把辣椒切成小塊的時候，留下所有的種子和排骨！ 種子越多，芝士球就越辣！ 將切丁辣椒加入桃果醬中，並在中等低熱下加熱約5分鐘，經常攪拌。 放在一旁，讓其完全冷卻。
- 在一個大碗中，將奶油乾酪，冷卻的桃混合物，韭菜和鹽混合。 當它們完全結合後，將其放在塑料薄膜上。 將塑料包裹物包裹在奶酪堆的周圍並扭曲塑料包裝物的末端以將混合物製成緊密的球。 翻轉，使扭曲的包裝在底部放置在冰箱中約1小時或1天。
- 從冰箱中取出奶酪球並小心取出保鮮膜。 用手將芝麻球塗在黑芝麻上，或在裝滿種子的碗中滾動。 放在托盤上。 與黑暗餅乾一起服務，以完成令人毛骨悚然的外觀！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 234 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 46毫克 |
| 鈉 | 377毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |