溫和的，片狀的黑線鱈是我家人最喜歡的，這是煮魚的好方法。 鱈魚或狹鱈也可以使用。 調整非常薄的魚片的烹飪時間。
用檸檬楔子裝飾魚，配上塔塔醬或蛋黃醬醬 ，以及炸薯條或烤土豆 。
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你需要什麼
- 3/4杯牛奶
- 2茶匙鹽
- 2至3個黑線鱈魚片
- 3/4杯
- 麵包屑 （平原，很好）
- 1/4杯巴馬干酪（磨碎）
- 1/4茶匙百里香（乾葉）
- 1/4杯黃油（融化）
- 衝刺辣椒粉
- 配菜：香菜小枝
- 配菜：檸檬
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至500°F
- 將烤箱架放在烤箱頂部附近。
- 把牛奶放在一個淺碗裡; 用鹽攪拌。
- 在另一個淺碗中，將麵包屑，巴馬干酪和乾百里香混合。
- 將魚片浸入牛奶中，然後放入麵包屑混合物中。
- 把牛鱈魚片放在烤好的烤盤上; 用黃油均勻地淋上毛毛雨。
- 在頂架上烘烤黑線鱈10至15分鐘。
- 魚應該用叉子輕鬆剝落。
- 用辣椒粉輕輕撒上香菜和檸檬裝飾。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 214 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 41毫克 |
| 鈉 | 1,026毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 7克 |