這是一個快速和簡單的方法來把一些偉大的牛肉烤肉串。 這也是一種便宜但美味的餐點。 菠蘿烤牛肉給你一個水果和美味的菜。 配米飯或烤土豆。
你需要什麼
- 1磅/ 450克圓形或卡盤牛排，切成1“立方體
- 1個15盎司/ 450毫升菠蘿塊
- 1杯/ 240毫升醬油
- 1/2杯/ 120毫升紅糖
- 1/4杯菠蘿汁
- 2瓣蒜，切碎
- 1湯匙/ 15毫升芝麻油
- 2茶匙/ 10mL薑末
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
如何做到這一點
1.將菠蘿汁倒入平底鍋中。 加入醬油，菠蘿汁，紅糖，大蒜，芝麻油，黑胡椒和生薑。 放在低熱和煨，攪拌，直到糖溶解。 允許完全冷卻。 將牛肉和菠蘿片放入可重封袋中。 將1/2的滷汁倒入袋中，然後轉向外套。 冷藏2-6小時。
2.將另一半煮熟的醃泡汁/醬放入一個密封的容器中，並放入冰箱。
您可能需要在食用前重新調味醬。
3.中高熱量的預熱烤架。 把肉和菠蘿片交替地串在串燒上。 確保不要過度擁擠。 烤約9-11分鐘，偶爾轉動，直到烤羊肉串完全熟。 配上溫暖的紅燒醬或側面淋上奶油。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 445 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 78毫克 |
| 鈉 | 3080毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 32克 |