這些美麗的雙色果凍具有耐嚼，甜味和酸甜的特點，其中有兩層帶有真正的果汁風味。 這些糖果是一種不尋常的享受，它將為假日食品提供一個吸引人的補充，對辦公室聚會的讚賞貢獻或情人節的甜蜜禮物，所有這些都包裹在紙和蝴蝶結中。
你需要什麼
- 8湯匙無味明膠（分開）
- 12湯匙糖（分開）
- 2/3杯草莓汁（見註）
- 8湯匙玉米糖漿（分離）
- 可選：食用色素
- 2/3杯菠蘿汁
- 可選：滾動的糖
如何做到這一點
- 準備一個6英寸6英寸的泛用水輕輕潤濕。
- 將4湯匙明膠放入1/4杯冷水中軟化約5分鐘。
- 用中火將6湯匙糖，草莓汁和4湯匙玉米糖漿放入中型平底鍋中，攪拌至糖溶解。
- 攪拌明膠和水的混合物，繼續攪拌直至明膠溶解。
- 如果需要添加食用色素。
- 倒入準備好的鍋中，直至完全凝固，在室溫下4至6小時或在冰箱中放置1小時。
- 用菠蘿汁重複此步驟：將4湯匙明膠放入1/4杯冷水中軟化約5分鐘。
- 將6湯匙糖，菠蘿汁和4湯匙玉米糖漿放入中型平底鍋中，用中火攪拌直至糖溶解。
- 攪拌明膠並繼續攪拌直至明膠溶解。
- 如果需要添加食用色素。 從熱源中取出並在平底鍋中冷卻10分鐘。
- 將菠蘿混合物倒在草莓層上，待完全放置後，在室溫下4至6小時或在冰箱中放置1小時。
- 當混合物被設置時，將其從鍋中取出並用鋒利的刀或曲奇刀切成所需的形狀。
- 糖果可以用普通糖漿或糖衣捲成糖衣。
注意
草莓汁可以通過中等溫度的沸騰的新鮮或冷凍草莓來獲得。 將1.5杯漿果放入小鍋中並加熱，偶爾攪拌，直到它們非常流質。 倒入過濾器並預留果汁; 將水果壓在過濾器上擠出所有的果汁。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 38 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 8毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |