底線
此型號已停產。 它被布林克曼雙區炭煙氣體烤架型號＃810-6340-S取代 。
多年來，有幾家公司試圖將氣體的便利性與木炭的味道融合在一起。 最近有幾個並排烤架。 基本上，這個版本是兩個烤架，一個氣體和一個木炭一起安裝在一個車上。 添加一個旁邊的燃燒器，儘管是一個弱者，你有什麼看起來是一個完整的包，所有約300美元。
聽起來好得令人難以置信？ 那麼，它應該。 真正的問題是，你是否真的需要這5英尺長，120磅全部在一個燒烤或你會更好地與單獨的烤架服務。 事實是，這個烤架不是很好建造的。
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優點
- 廉價的煤氣/木炭組合
缺點
- 低質量的燃氣烤架組件
- 輕質結構
- 製造商提供的有限支持
描述
- 一個402平方英寸的木炭烹飪室
- 一個402平方英寸3燃燒器，36,000 BTU最大輸出氣體烹飪室
- 1176平方英寸的總燒烤空間
- 10,000英寸BTU不銹鋼帶蓋帽的側面燃燒器
- 轉動並點擊控制旋鈕上的壓電點火
- 不銹鋼管狀燃氣燃燒器
- 瓷塗層鑄鐵烹飪爐排
- 桶形熱塗鋼體和蓋子
- 胡德在每個烹飪室安裝溫度計
- Brinkmann專門為Home Depot Stores在中國製造
指南迴顧 - 布林克曼雙區炭煙氣燒烤爐型號＃810-3821-S
這款燃氣/炭烤雙燒烤爐幾乎是在Lowe的家居改善店銷售的Char-Griller Duo的精確複製品。 顯然，家得寶覺得他們錯過了一些東西，所以他們讓布林克曼把這個烤架做成幾乎精確的規格。
這家家得寶的Brinkmann模型就是在Lowe's出售的Char-Griller Duo的一個公然仿製品，你可能會認為在展廳層上展示會太尷尬。 由於Home Depot和Lowe's之間的競爭非常緊張，因此他們似乎必須以相同的價格運送相同的產品，但是來自不同的公司。 購買這種燒烤的人可能沒有做他們的研究，並且很可能是在衝動的時候購買的。
燃氣烤爐側面是一個36,00 BTU的3燃燒器燃氣烤架，配有中等重量的烤瓷塗層鑄鐵爐篦和一個低功率，10,000 BTU側面燃燒器。 雖然其中一些組件不是最好的質量，但它們不一定對價格有害。 BTU輸出的尺寸很小（Char-Griller版本有40,800 BTU），但桶形和較厚的鋼體可以保持良好的熱量，足以提供良好的燒烤能力。 除此之外，這是一種典型的低成本燃氣燒烤爐。
在木炭方面，你會得到一個典型的桶形木炭烤架。 鑄鐵烹飪爐篦有利於傳熱，雙層底部可保持熱量並保護油漆表面。 雖然相對較小的炭火烤架可為您提供足夠的空間進行多項燒烤任務，但間接燒烤空間有限。
你應該問自己的問題是，你是否真的需要一個木炭和燃氣燒烤爐，如果你真的需要分別購買其中一個，那麼更合理。 畢竟，如果這個烤架的氣體成分會生鏽並使其無用，那麼您的廚房有一個5英尺長的木炭烤架，烹飪區域有限。 我的建議是購買一個價值100美元的Weber Charcoal燒烤爐 ，這會持續十年，也可能是一個低端的Char-Broil燃氣燒烤爐 ，售價大約150美元，可持續幾年。
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