廚房是您為家人創造美味食物的地方，但它也可能是一個危險的地方。 您不僅在灼熱的表面和沸騰的液體中工作，而且您正在處理鋒利的刀具和器具，可能會在眨眼之間造成傷害。 為了幫助防止廚房發生意外事故，我們來回顧一些基本的安全提示。
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保持孩子和寵物出去一般來說，兒童和寵物不屬於廚房。 除非孩子們正在幫助你學習如何烹飪，否則最好不要將它們放在該地區。 在烹飪過程中抱嬰兒或小孩也不是一個好主意。
孩子和寵物可能會分心，導致你在最不合時宜的時候失去專注力。 除此之外，他們很容易因為進入生食或拉火鍋而傷害自己。 當你攜帶沉重的東西時，它們也是絆倒危險。
當你想教你的孩子烹飪時，一定要從簡單的食譜開始，這些食譜不涉及大量的切割，加熱或電器。 並記得教他們尊重廚房。 這不是一個玩轉馬或戰鬥的地方。
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穿上鞋子和安全的衣服
你可能不會考慮在自己的家中穿鞋，但是在廚房裡的建議很合適。 除了在遇到溢出液體時給予您一些牽引力之外，它們還可以保護您的腳免受事故傷害。
有人在他們的腳上放一把小刀並不是聞所未聞的，這可能會導致縫合甚至斷裂腳趾。 增加一層防護性能良好，堅固的鞋可以防止這樣的事故發生。
確保你也穿著安全的衣服。 盡量避免長而飄逸的袖子。 同樣，避免穿寬鬆的衣服或任何易燃物品。 這包括合成纖維織物，如果它著火，它會融化到你的皮膚上。
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不要倉促
在廚房周圍衝浪會增加您發生事故的可能性。 除非你是專業人士，否則請慢慢切食物，不要站到各個地方，並且在移動熱鍋和平底鍋時盡量多花些時間。 在這裡節省幾分鐘，如果您需要前往急診室旅行，將會被否定。
另外，請記住，如果您受到酒精或藥物的影響，烤製或烹飪絕不是一個好主意。 當你非常困倦時，最好避免廚房。
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始終使用熱墊
保持良好的熱墊和烤箱手套選擇。 請務必將它們用於爐具，包括烤箱，微波爐和爐灶上的全金屬鍋的任何碗，鍋或平底鍋。
許多人忘記在碗上使用熱墊，將它們從微波爐中取出。 即使微波爐安全的碗也會變得很熱，很容易燒傷自己。
此外，如果熱墊或烤箱手套變濕，請勿在乾燥前使用。 濕墊或布易於傳熱，不再提供防止燙傷的保護。
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攪拌離開你的身體
廚房裡常見沸水，但你有沒有想過如何攪動它？ 如果你不小心，水會起泡並擊中你的手。 雖然這可能不會太糟糕，但這種衝擊可能會導致你猛拉一勺或一壺沸騰的水。 如果它碰到你的皮膚，它很容易導致嚴重的灼傷。
為了防止這種情況，用開槽勺子攪拌意大利面和其他煮食物。 確保碗背對著你。 這似乎違反直覺，但它確保如果你突然移動，熱的液體不會濺向你。
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學習如何使用小刀廚房裡最鋒利的東西就是你的刀子。 它們是食物準備的重要組成部分，所以你會一直使用它們。 這就是為什麼學習如何使用刀並尊重它是很重要的。
刀應始終鋒利。 鈍刀可以很容易滑倒和切割。 花點時間學習如何像廚師一樣切碎和切片，用非優勢手握住食物，手指蜷縮在下面。 慢下來，直到你有信心，並始終注意。
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了解你的設備
廚房裡充滿了大量需要知道如何正確使用的電器和小工具。 請花時間閱讀設備附帶的說明，以便了解如何使用它們。
切勿使用具有磨損電線的器具，並保持小型器具乾燥並遠離水源。 讓設備在清潔之前冷卻下來。 並且不要將設備用於其未創建的目的。
小心食物處理器和攪拌機上的刀片; 他們可以很鋒利，如果你只是對著他們，他們可以削減你。 切勿使用手指釋放食物處理器刀片或混合器中的東西。
釋放攪拌器之前拔掉攪拌器，或者每當你嘗試去除頑固的食物時，都要使用器具，而不是用手指。 意外按下按鈕非常容易，而且不希望手指陷入錯誤的位置。
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迅速清理洩漏清理溢出物不僅有助於在清潔廚房時節省時間，而且有助於防止事故發生。 地板上的水，食物和油脂幾乎可以保證摔倒。
小心烹飪噴霧劑。 如果他們噴在地板上，表面會變得很滑。 最好的選擇是拿著你噴在水槽上的鍋，這樣任何過噴都不會落在地板上。
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在提升時了解你的極限
提起沸騰的麵食火鍋是廚房裡最危險的任務之一。 考慮將一個過濾器插入一個較大的鍋中的麵食炊具。 您只需將意大利面從水中提起即可將其排出，而不是將一鍋重的沸水從爐子移到水槽。
抬起你的膝蓋和背部，並知道你的極限。 如果您需要移動或轉移重物，請尋求幫助。
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小心蒸汽
蒸汽可以像煮沸液體或熱燃燒器一樣容易燃燒。 當您從沸騰的鍋中取下蓋子時，將蓋子向您的方向拉，以免燙傷手。
特別注意包裹微波爐的食物和食物。 打開這些包裝遠離你的臉，並記得使用熱墊。
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了解如何撲滅火災
在你的廚房裡總是要有一個滅火器，並確保你知道如何在你需要它之前使用它。 了解一些不同類型的火災也很重要。
切勿嘗試用水撲滅油脂或電氣火災。 排除空氣窒息是最好的方式。 使用鍋蓋，小蘇打或鹽，而不是水。
通過關閉設備並保持門關閉，可以放出微波爐中的火。 用小蘇打或滅火器熄滅烤箱內的火。
如果您幾秒鐘內無法撲滅火災，請致電消防部門。 火勢蔓延得如此之快，幾分鐘內就可能失控。
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小心爐子燃燒器
始終保持鍋柄離開爐前。 不小心碰到它們並且將熱的食物潑到自己身上太容易了。
切勿將熱燃燒器放到另一個鍋上。 在爐灶上烹飪食物時，推回袖子。 並保持方便的鍋蓋扼殺火焰。
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不要讓食物無人看管
除非使用慢燉鍋，否則在烹飪或烘烤食物時切勿離開房屋。 即使這樣，最好將您的慢燉鍋放在涼爽的爐頂或其他耐熱表面上。 食物可以很快從褐變到燃燒並爆發成火焰。
如果您家中有孩子或寵物，請確保成年人隨時都在廚房裡。 事故發生在幾秒鐘內。
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停止，放下和滾動
與家人不時一起回顧個人安全和消防安全的基本知識也是一個好主意。 如果他們的衣服著火，教你的孩子如何“停止，放下和滾動”。
值得重申的是，孩子們應該學會尊重廚房，火和熱。 廚房裡什麼都不是玩具。
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保持急救箱
大多數人在衛生間裡都有急救箱，但一個人也在廚房裡。 確保它儲存有最新的設備，包括紗布，燒傷膏，剪刀和醫生和附近醫院的電話號碼。