對我而言， 水牛雞肉三明治完全是我在賽季中唯一想到的季節性食品之一。 我喜歡它是如何豐富和奶油，但也辣和脆。 這實際上是完美的遊戲日快餐！
對於我的前往版本，我堅持使用這種三明治，這是用脆弱的水牛炸雞在農場和藍紋奶酪中燉制的，上面放著胡蘿蔔和芝麻菜，並夾在清脆和黃油烤土豆麵包之間。
你需要什麼
- 1個雞胸肉
- 1杯酪乳
- 花生油煎
- 1杯麵粉
- 1/2茶匙鹽
- 1/2茶匙辣椒粉
- 3湯匙弗蘭克的辣醬
- 2湯匙黃油
- 2湯匙牧場
- 1/2湯匙藍紋奶酪
- 1/3杯芝麻菜
- 2湯匙胡蘿蔔片
如何做到這一點
- 開始用雞肉。 將酪乳和1湯匙Frank的熱醬混合在一個自封袋中。 加入雞肉並冷藏2天。
- 一旦雞肉浸泡在酪乳中，將油加熱至360°F。
- 同時，在淺盤中，將麵粉，鹽和辣椒粉混合在一起。
- 將雞肉從酪乳混合物中取出，讓多餘的液體脫落。 將雞肉浸入麵粉混合物中，然後倒入酪乳，然後倒入麵粉中。
- 將雞肉加入加熱的油中，煎至五分鐘即煮熟，金黃色，翻過一半。 從熱源中取出並放在紙巾上。 撒上少許鹽，放在一邊。
- 製作水牛醬 - 在一個小鍋裡，融化黃油並攪拌2湯匙弗蘭克的熱醬。
- 同時，在一個小煎鍋中加入黃油，烤麵包的內部，直到它變得金黃脆脆。 擱置。
- 用一些牧場塗抹麵包的兩側。 炸雞後，將其拋入水牛醬中並放入三明治中。 頂部配胡蘿蔔片，芝麻菜和碎藍奶酪。 立即服務。