在杯子中準備的單份甜食在微波爐中快速烹飪已變得非常流行。 巧克力布朗尼版本是最常見的，並且有一個很好的理由 - 布朗尼只需要幾種食材，它們在幾秒鐘內混合起來，然後從微波爐中冒出來，成為一種熱的，糊糊的，稍微未煮熟的蛋糕，只需要一勺香草冰淇淋。
但是沒有必要把自己限制在巧克力上。 如果你突然對tres leches蛋糕感興趣，但沒有時間準備傳統版本，或者你不能與6或8人分享？ 如果你想在這一刻選擇正確的話，該怎麼辦？ 沒問題。 您只需一杯，一台微波爐和一些關鍵配料，就可以快速為您提供個人服務。
雖然通常是冷藏的，但這個快速版本的Tres Leches在它仍然有點溫暖的時候是最好的，因為在這種情況下你不想等待它冷卻。 享用一勺香草冰淇淋或香草冰淇淋和一些冷鮮奶油。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將2湯匙攪打奶油與煉乳一起攪拌並放在一邊。
- 將通用麵粉，糖，鹽，小蘇打和發酵粉加入12盎司杯中。 一起攪拌乾燥的原料。
- 將酪乳，植物油和香草加入杯子中，並將它們混合成乾燥的成分，直到所有物質混合均勻。 （您也可以將配料放在一個單獨的碗中混合在一起，然後將蛋糕麵糊添加到杯子中 - 稍微雜亂一些，但最終會有一個額外的碗來清洗）。
- 將杯子放入微波爐中煮45-90秒（取決於微波爐的強度），或者直到蛋糕蓬鬆，然後輕輕彈回來。 不要過度烹飪。
- 從微波爐中取出蛋糕，放涼3-4分鐘。 在多個地方用木串烤皮爾斯蛋糕，然後將濃縮牛奶/攪打奶油混合物倒在蛋糕上。 頂部的奶油蛋糕或一勺香草冰淇淋，灑上肉桂，立即享用。
- 蛋糕將保存在冰箱2-3天，但最好享受溫暖。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 737 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 21毫克 |
| 鈉 | 2,280毫克 |
| 碳水化合物 | 120克 |
| 膳食纖維 | 7克 |
| 蛋白 | 14克 |