香脆的咖哩炸雞，濃郁的kewpie mayo，酸醃紅洋蔥，清爽的酸橙捲心菜以及新鮮薄荷的明亮拉鍊一起融入這款傳統的饅頭中。
哦，還有供參考，我已經寫了這個配方，好像你手上有冷凍饅頭 - 但是，如果你想自己做出來，我建議遵循Epicurious的{這個食譜}，或者試試看這個騙子的版本來自他們的博客帖子{here}底部的Steamy Kitchen。
你需要什麼
- 3個準備的饅頭
- 幾片薄荷葉
- 1湯匙。 kewpie mayo
- 1湯匙。
- 醃紅洋蔥
- 3湯匙。 酸橙捲心菜
- 白菜：
- 3湯匙。 紅捲心菜，剃光
- 1茶匙。 糖
- 1/2石灰汁
- 1個乳房咖哩炸雞
- 對於炸雞：
- 1個雞胸肉
- 1杯panko
- 1茶匙。 玉米澱粉
- 1.5湯匙。 咖哩
- 1茶匙。 鹽
- 1茶匙。 生薑
- 1茶匙。 薑黃
- 1個雞蛋
- 1濺牛奶
- 油煎炸
如何做到這一點
- 用青檸汁和白糖倒入白菜，放在一邊。
- 準備的咖哩炸雞 - 將1湯匙咖哩與鹽，薑和薑黃和輕拍混合到生雞胸肉中。 讓我們坐30分鐘或更長時間。
- 將雞蛋清洗（將雞蛋和牛奶一起攪拌）並將剩餘的咖哩，玉米澱粉和少量鹽加入到潘克咖哩中; 折騰加入。
- 將油加熱至370度，然後將醃過的雞胸肉塗在潘克醬上，然後浸入雞蛋清洗，然後浸回潘克。
- 將塗好的雞肉放入熱油中炸幾分鐘，直至雞肉熟透並且外部酥脆。 擱置。
- 相應地準備蒸包子，並在包子上放一塊溫熱的濕毛巾，直到你準備好裝配。 輕輕打開每個麵包，均勻分配kewpie mayo，酸橙捲心菜，咖哩炸雞片，醃紅洋蔥和薄荷葉。 如果需要，立即與Sriracha一邊立即服務。