這些遊戲母雞塞滿了美味的牡蠣餡。 餡是一種基本的麵包醬，加入了牡蠣和果汁。
你需要什麼
- 4搖滾康沃爾郡的比賽母雞
- 1/2杯洋蔥（切碎）
- 1/4杯芹菜（切碎）
- 2湯匙植物油
- 三打牡蠣（排水和切成兩半）
- 4湯匙黃油（分開）
- 4杯麵包屑（香草調味包裝）
- 1杯熱水或牡蠣液
- 衝擊鹽和胡椒
如何做到這一點
- 洗康沃爾郡的比賽母雞並拍幹。
- 在一個中等厚度的煎鍋中，用油炒洋蔥和芹菜; 加入排幹的牡蠣，煮約10分鐘，直到邊緣捲曲。 添加2湯匙黃油，並結合調味餡屑。
- 加熱牡蠣液或水到混合物中浸濕，直至達到所需的稠度。
- 在裡面和外面用剩餘的黃油和鹽和胡椒粉擦乾康沃爾母雞。
- 東西康沃爾郡的比賽母雞與麵包屑混合物，用鋁箔包裹每隻母雞。
- 在400°F烘烤約1小時，然後折疊箔片並煮至母雞呈褐色。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1265 |
| 總脂肪 | 35克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 264毫克 |
| 鈉 | 1,012毫克 |
| 碳水化合物 | 146克 |
| 膳食纖維 | 28克 |
| 蛋白 | 91克 |