這些美麗，多彩的層狀果凍鏡頭非常適合任何成年人的慶祝活動。 使用風味伏特加，這些果凍鏡頭具有美味的funfetti風味和奶油質地，使它們不可抗拒。
你需要什麼
- 1 3/4杯檸檬水
- 4包明膠
- 1 1/4杯伏特加（奶油，生日蛋糕或香草味）
- 2茶匙。 甜煉乳
- 6至18滴食用色素（6種不同顏色）
- 配菜：結霜和灑
如何做到這一點
- 用烹飪噴霧輕輕地噴灑有機矽微型鬆餅或糖果鍋（空腔體積= 2-4湯匙）。 擦掉鍋中多餘的噴霧劑，以免出現可見的殘留物。
- 將檸檬水倒入小鍋或深鍋中，撒上兩包明膠。 讓我們坐2分鐘左右，直到明膠“綻放”。你會在頂部看到一種漣漪式的電影形式。
- 將混合物放在低溫下。 加熱並不斷拂動，直至明膠均勻溶解，約2-5分鐘。 小心不要讓混合物沸騰。
- 取出熱源並讓混合物冷卻一下。 打在伏特加和甜煉乳中。
- 將混合物均勻分成6個獨立的碗。 每滴幾滴不同顏色的食用色素並攪拌均勻。
- 將約1茶匙的第一種顏色混合物倒入鍋腔中。 冷藏直至凝固，通常約20分鐘。 但不要太長，因為如果它們粘在一起，所有的層都會更好地融合在一起。
- 重複所有顏色，讓每個圖層設置約15分鐘。 冷藏過夜。
鏡頭應輕鬆地從鬆餅鍋中滑出，但您可能需要使用小型刮刀小心地進行刺戳。 一旦出來，你可以頂上霜和灑。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 68 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 1毫克 |
| 鈉 | 30毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 9克 |