要想以一種聰明的方式來泡泡,這些閃閃發光的果凍鏡頭是慶祝任何浪漫場合的成熟方式。 使用可食用的砂糖使這些心形糖果具有優雅的光澤,這一定會給你的特別的人留下深刻的印象。
你需要什麼
如何做到這一點
- 用烹飪噴霧劑輕輕噴灑,然後擦去多餘的殘渣,準備鬆餅鍋或烤盤。
- 在一個小鍋或深鍋中加入香檳和2盎司的檸檬檸檬蘇打水。
- 在上面撒上明膠,靜坐至少2分鐘以“開花”。您會在頂部看到一種波紋形狀。
- 用中低火加熱混合物並持續攪拌直至明膠溶解。 小心不要讓混合物沸騰。
- 從熱源中取出。 加入剩餘的檸檬石灰蘇打水並放涼一點。
- 添加幾滴食用色素並攪拌混合。
- 將混合物倒入鬆餅鍋的空腔或烤盤中。
- 冷藏4-24小時以設定。
鏡頭應輕鬆地從鬆餅鍋中滑出,但您可能需要使用小型刮刀小心地進行刺戳。
如果使用烤鍋將果凍切成方塊,然後小心地取出。
將頂部浸入淺碗砂糖中即可食用!