這些美味的指紋黃油餅乾充滿了巧克力糖果中心，因此它們看起來像棕色眼睛的蘇珊花。
這個配方是一個模製餅乾的例子，因為麵糊被捲成一個球，然後放在烤盤上。 模壓餅乾在烘烤之前會自行傳播，或者在進入烤箱之前用玻璃底部夯實。
在這種情況下，使用巧克力糖果星將麵團球平放在烤盤上。 其他模製餅乾包括花圈，新月形和手杖。 請參閱下面的更多cookie類型。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在一個中等的碗裡，奶油，糖，蛋，香草和鹽一起奶油。 攪拌麵粉。
- 將麵團蓋上並冷藏1小時。
- 將烤箱加熱至400°F。將餅乾麵團成型為1英寸的球。 放置在未烤版的烤盤上約2英寸。
- 在每塊餅乾上放一顆巧克力星，使麵團變平。 烘烤8至10分鐘。
- 將平底鍋上的餅乾冷卻2分鐘，然後將單個餅乾傳送到電線架上以完全冷卻。
- 用蠟紙或羊皮紙在密封容器中的層間儲存冷卻的餅乾。
其他類型的餅乾
- 刪除Cookie ，也稱為提取曲奇，是另一種簡單類型的曲奇。 將麵糊滴下或鏟到準備好的盤上，然後烘烤。
- 酒吧餅乾在長方形或方形平底鍋中烘烤，並將麵團放入長方形的平底鍋中，並切成條狀，因此得名。 大多數丟棄cookie食譜可以在酒吧烘烤。
- 沖壓餅乾或者餅乾餅乾是通過餅乾壓餅機或者糕點管將麵團壓成不同的形狀而製成的。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 2519 |
| 總脂肪 | 176克 |
| 飽和脂肪 | 104克 |
| 不飽和脂肪 | 54克 |
| 膽固醇 | 178毫克 |
| 鈉 | 298毫克 |
| 碳水化合物 | 198克 |
| 膳食纖維 | 41克 |
| 蛋白 | 36克 |