這些經典的花生醬餅乾一直都很受歡迎！ 餅乾是用黃油，紅糖和光滑或矮胖的花生醬製成的。
你也可以喜歡這個配方，用基本的花生醬餅乾和經典的山脊。
你需要什麼
- 2杯
- 通用麵粉 （9盎司）
- 1茶匙小蘇打
- 1/2茶匙發酵粉
- 1/4茶匙鹽
- 3/4杯黃油（室溫）
- 3/4杯花生醬（矮胖或光滑）
- 3/4杯糖
- 3/4杯淡紅糖（牢固包裝）
- 2個大雞蛋
- 1茶匙香草
如何做到這一點
- 在一個碗裡，攪拌麵粉，小蘇打，發酵粉和鹽。
- 一起攪拌黃油，花生醬和糖，直到光和蓬鬆。 打在雞蛋和香草。 逐漸擊敗麵粉混合物。
- 將麵團裹在保鮮膜中並冷藏至冷藏或約2至4小時。
- 取一湯匙麵團並用手搓成球。 在塗有油脂的烤盤上分開約3英寸。 用叉子蘸麵粉，輕輕按壓餅乾，扁平並在每個餅乾上形成十字交叉的圖案。
- 在375°F烘烤至金黃色，或約10至12分鐘。
- 在烤盤上冷卻一分鐘; 轉移到機架完全冷卻。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 103 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 26毫克 |
| 鈉 | 133毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |