你知道使用三種簡單的原料可以在家裡製作純素原料酸奶嗎？ 如果你感到驚訝，看看這些關於生食飲食的神話 ，看看你還不知道什麼！
這種生食版本的純酸奶可以以多種方式享用。 你可以品嚐一個簡單的酸奶。 它可以搭配自製原料素食格蘭諾拉麥片 ，新鮮水果，用於諸如此生荳蔻Lassi等飲料中，加入醬或用作浸漬或蘸醬的基料。 這個過程與生堅果奶酪食譜相同，但是具有不同的堅果與水比例，以獲得更薄，更可勺取結果。 與商店購買的酸奶一樣，一點水也會沉澱在底部。 你可能想要舀起酸奶，倒出水。 這是等式中較為不健康的部分，但如果符合您的需求，它會增添濃郁的氣息。
加入水果，堅果，生吃素食甜味劑（龍舌蘭花蜜或楓糖漿或任何你喜歡的）的細雨，享用美味的生素食早餐或點心！
你需要什麼
- 1杯澳洲堅果或腰果，浸泡2小時
- 1杯過濾水
- 1湯匙檸檬汁，可選
如何做到這一點
- 將一半的水放入攪拌機中的螺母。 混合20秒並添加剩餘的水。 混合直至達到奶油狀，光滑的稠度。
- 將混合物轉移到干淨的玻璃瓶中，用塑料包裹蓋住，用橡皮筋固定。 留在溫暖的地方發酵16至24小時。 它坐的時間越長，發酵越多。 攪拌檸檬汁，如果使用和冷藏冷藏。
就像製作自製的素食素食食品一樣？ 這裡有幾個生食食譜可供嘗試：
- 在脫水器的自創未加工的亞麻薄脆餅乾
- 未加工的素食主義者蓮花和紫菜食家沙拉
- 生食玉米片食譜
- 自製生巧克力
- 簡單的自製生霜（是的，結霜！）
- 如何使培養的生堅果奶酪
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 119 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 111毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |