這種法國通心粉和奶酪配方的口感柔軟光滑，豐富，只是一個觸摸複雜 - 沒有像市場和便利店出售的那些小藍盒子的干，咸混合。 這道菜只需40分鐘準備，其中四分之一花費在主動烹飪上。 使用這款法式風格的“蘋果和奶酪”作為晚餐菜單中意想不到的配菜或作為冬季主題的山間小屋派對的焦點。
你需要什麼
- 16盎司小通心粉
- 1個蒜瓣（縱向切成兩半）
- 2湯匙黃油（融化）
- 1 1/4杯crèmefraiche
- 2杯格魯耶爾奶酪（切絲）
- 2杯康塔爾奶酪（切絲）
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/3杯乾麵包屑
如何做到這一點
將烤箱預熱至350F。 按照包裝說明準備通心粉並瀝乾。
當通心粉煮沸時，將大蒜的切割端擦過3夸脫烤盤的整個內表面。 用融化的黃油刷同一表面。
把倒掉的通心粉倒入準備好的烤盤中。 攪拌奶油蛋糕，將1/2杯切絲奶酪，鹽和胡椒粉倒入麵食中。
將麵包屑和剩餘的奶酪撒在通心粉和奶酪的表面。
將砂鍋烤20至25分鐘，直至熱氣騰騰，並在上面變成淺金黃色。 立即服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 630 |
| 總脂肪 | 41克 |
| 飽和脂肪 | 24克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 128毫克 |
| 鈉 | 628毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 30克 |