任何熱巧克力的質量都取決於您在配方中使用的巧克力的質量。 對於最熱巧克力的食譜，請使用優質黑巧克力（約70％或更高）。
注意：此配方適用於無乳製品，純素食，素食，無蛋，無麩質，無乳糖和無小麥的飲食，但與適用於過敏或飲食限制的任何食譜一樣，請務必仔細閱讀所有營養標籤以確保沒有隱藏的乳製品成分 （或其他過敏原，如果這些成分適用於您）。
你需要什麼
- 1杯水
- 4盎司無乳黑巧克力
- 1/3杯白色有機糖
- 3杯普通不加糖豆漿，最好是冷藏品種
- ½t。 香草
如何做到這一點
- 在低熱量的小鍋裡，一起攪拌水和巧克力，偶爾攪拌直至巧克力融化並且混合物一致。
- 加入糖，充分攪拌溶解。
- 將溫度升至中等溫度，使液體剛好低於沸點，持續攪拌約2分鐘。
- 逐漸加入豆漿和香草，攪拌均勻，直至混合。 煮至所需的溫度和一致性。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 312 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 1毫克 |
| 鈉 | 74毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 5克 |