深煎無麩質洋蔥圈是一種真正的享受！ 使用這個食譜和Vidalia或Walla Walla洋蔥。 它們脆脆美味。
你需要什麼
- 2個甜黃洋蔥（最好是旺季的Vidalia或Walla Walla）
- 1杯
- 無麩質麵粉混合 （
- 多用途 ，本配方中使用的Bob's Red Mill多用途無麩質烘焙麵粉）
- 1杯玉米澱粉
- 1茶匙海鹽
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙洋蔥粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1杯俱樂部蘇打水
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至“暖”狀態或約250°F。將冷卻架放在襯有紙巾的大烤盤上。
- 將無麩質麵粉，玉米澱粉，鹽和調味料放在一個大碗裡。 打攪徹底結合。
- 加入蘇打水並用叉子攪拌直至混合。 麵糊應該厚實且可傾倒。 如果需要，一次添加更多的蘇打水，1茶匙。
- 去皮洋蔥和削減兩端。 切成戒指。
- 在大型重型荷蘭烤箱或電炸鍋中加熱油，直至達到350°F。
- 將小批切片的洋蔥放入一碗麵糊中。 用叉子用麵糊徹底塗抹切片。
- 小心地將打碎的洋蔥放入熱油小批中，煎至金黃色，約3至4分鐘。
- 使用大開槽湯匙或夾鉗去除洋蔥，然後在電線架上排水。
- 將烤盤放入烤箱以保持溫度，同時繼續分批煎洋蔥。
提醒：始終確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。 始終閱讀產品標籤。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 179 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 10,182毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |