雞肉撈麵

這款美味可口的Chicken Lo Mein食譜使用拉麵麵條湯作為基礎。 這使得製作起來非常簡單。 所有五顏六色的蔬菜為這個簡單的食譜添加美妙的味道,質地和營養。

任何被稱為“lo mein”的亞洲食譜只是意味著它包含用小麥粉代替米粉製成的麵條。 這些美味的食譜通常是簡單的炸薯條 ,並在簡單的醬汁中放入雞肉,牛肉或豬肉以及蔬菜。 你可以根據你的意願在這道菜中改變蔬菜,減去一些並添加其他蔬菜。

炒鍋時,重要的是要確保所有配料都已經完全準備好,然後再將鍋放在爐頂上。 一旦焦化開始,您將無法停止切片洋蔥或切碎或剁碎大蒜。 您可以提前準備蔬菜,然後將它們覆蓋在冰箱中,以便在您準備食用時節省時間。

這一道菜飯本身就是完整的。 如果您願意,可以添加綠色沙拉或水果沙拉,但這不是必需的。 在忙碌的工作日晚上享用這道白葡萄酒。

你需要什麼

如何做到這一點

將麵條倒入一個大碗中,撒上1個調味包,用沸水蓋上。 擱置。

將玉米澱粉和雞湯合併在一個中等大小的碗中,用鋼絲拂拌,並放在一邊。

準備所有的蔬菜和雞肉。

準備食用時,加熱鍋中的油1湯匙或大中火的大煎鍋。 將辣椒,大蒜,雪豌豆和蘑菇炒至脆嫩。

從鍋中取出蔬菜並放在一邊。

將剩餘的1湯匙油加入炒鍋或煎鍋中加熱,直至油脂閃爍。 將雞片攪拌至完全熟至160°F,約3-5分鐘。

攪拌雞肉湯和玉米澱粉混合物,倒入煎鍋中; 煮滾。

將蔬菜和醬油一起放回鍋中。 排掉麵條,丟棄未吸收的水分,然後將它們加入煎鍋中。

用中高火攪拌,直至混合物加熱並且醬汁變稠。 立即服務。

營養指南(每份)
卡路里 485
總脂肪 22克
飽和脂肪 5克
不飽和脂肪 10克
膽固醇 95毫克
1,063毫克
碳水化合物 34克
膳食纖維 4克
蛋白 37克
(我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的,應該被認為是一種估計,單個結果可能會有所不同。)