檸檬和雞肉是美妙的合作夥伴。 嘗試這個優秀的 crockpot食譜 ，並通過熱米飯或麵條來泡上所有的醬汁。
你可以用雞胸肉做這個食譜，但烹飪時間會少一些; 事實上，如果你想使用雞胸肉，把它們全部留下。 根據您的慢燉鍋烹飪的熱度，檢查肉類是否在約5小時內低溫烹飪達到165℉。 雞肉完成後，將其取出並切碎或切成立方體，並返回到crockpot幾分鐘。
你也可以使用胡蘿蔔以外的配料。 一些立方形的育空金土豆或紅薯將美味或嘗試歐洲蘿蔔。 如果你喜歡，你也可以加入另一個洋蔥。
配上清爽的綠色沙拉或用季節性農產品製作的水果沙拉即可食用。 一杯白葡萄酒或一些冰茶將是一個很好的伴奏。 對於甜點，一些布朗尼蛋糕絕對是有序的。 與家人和朋友一起享用這頓簡單的美食。
你需要什麼
- 1/3杯麵粉
- 1茶匙鹽
- 1/8茶匙胡椒粉
- 8無骨，無皮的雞大腿（切成1“）
- 2湯匙黃油
- 1個洋蔥（切碎）
- 1袋嬰兒胡蘿蔔
- 4根芹菜（切片）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙幹牛至
- 1/4杯檸檬汁
- 1湯匙紅糖
- 1杯雞湯
- 1湯匙玉米澱粉
- 1/4杯水
如何做到這一點
- 在淺盤中將麵粉與鹽和胡椒混合。
- 用這種混合物塗上雞塊。 用中火加熱2-3分鐘，將多餘的麵粉抖掉，用不粘煎鍋將黃油燒成黃油。
- 同時，將洋蔥，胡蘿蔔，芹菜和大蒜放入3-1 / 2至4夸脫的慢燉鍋中。 將雞從鍋中取出，放在crockpot的蔬菜上面。
- 將牛至，檸檬汁，紅糖和雞湯加入煎鍋中。 烹飪並攪拌該混合物，刮去褐色碎屑，直至混合物沸騰。 把醬汁倒在雞肉罐頭里。
- 蓋上慢燉鍋並在低溫下烹飪7-8小時或高溫3-4小時，或直到雞肉在溫度計上記錄165℉。
- 當你準備晚餐時，將玉米澱粉和水一起放入小碗中，拌勻並攪拌成醬。 烹飪15到20分鐘，直到醬汁變稠。 用熱飯服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 2645 |
| 總脂肪 | 149克 |
| 飽和脂肪 | 43克 |
| 不飽和脂肪 | 59克 |
| 膽固醇 | 852毫克 |
| 鈉 | 1,374毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 268克 |