上個月，我去芝加哥為About.com做了一系列頂級廣告代理商的系列烤奶酪彈出窗口。 我和我的團隊用兩種令人敬畏的芝士三明治餵養了約700人。 第一個是我的經典培根醬，陳年切達干酪和醃製辣椒 。 第二個是這個食譜。 我用我最喜歡的威斯康星奶酪，明斯特，陳年尖銳切達干酪和藍紋奶酪製成的這款甜美可口的素食烤芝士受到了熱烈的歡迎。
但是奶酪混合不是使三明治如此特別的 - 這是包括我曾經有過的最美味的果醬之一！ 儘管如此，不要只相信我，薩莉的偉大果醬也被奧普拉稱讚為她最喜歡的果醬之一。 這是在南卡羅來納州由最令人愉快的媽媽女兒團隊使用他們可以找到的最好的原料。 他們有一串美味的味道，但我最喜歡的是他們的無花果，甜洋蔥和迷迭香風味，這是三明治的特色。
你需要什麼
- 2片厚麵包（得克薩斯土司）
- 1片切達干酪（威斯康星州老齡）
- 1片明斯特奶酪（威斯康星州）
- 1片科爾比傑克奶酪（威斯康星大理石藍）
- 1湯匙無花果果醬（薩莉最偉大的無花果，甜洋蔥和迷迭香果醬）
- 2茶匙黃油
如何做到這一點
- 拿一塊德克薩斯烤麵包，堆在鋒利的切達干酪，明斯特和大理石藍色。 在另一片得克薩斯烤麵包片上，塗抹一些莎莉最偉大的無花果，甜洋蔥和迷迭香果醬。 黃油夾在三明治的兩面。
- 在一個中等大小的鑄鐵煎鍋或帕尼尼壓力機中，放入黃油三明治，並將熱量調至中等。
- 烤三明治幾分鐘，直到奶酪融化，麵包開始變得脆脆的金黃色。 一旦準備就緒，將其從熱源中取出，讓它靜置一秒鐘，以便在咬入時奶酪不會滲出。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 2357 |
| 總脂肪 | 182克 |
| 飽和脂肪 | 108克 |
| 不飽和脂肪 | 52克 |
| 膽固醇 | 538毫克 |
| 鈉 | 3,642毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 139克 |