抹茶米飯krispie對待是棉花糖和米krispie穀物款待與抹茶綠茶粉末混合創造一個成年版本的棉花糖米krispie對待。 抹茶粉有咖啡因，所以我不推薦這種兒童甜點，或那些可能對咖啡因敏感的人。
這種食譜的主要成分是凱洛格的Rice Krispies穀類食品，可在美國大多數雜貨店以及一些國際地區銷售。 許多其他品牌的膨化米粉與Rice Krispies相似，任何品牌都可以實現。
Kellogg提供的Rice Krispie棉花糖款待的經典配方可在其網站上找到。 我使用這個配方作為製作這些抹茶米粉餅的基礎，並簡單地添加了烹飪級抹茶粉末，這種粉末可以在大多數日本和亞洲的雜貨店銷售。 它也可能通過網上零售商銷售。
你需要什麼
如何做到這一點
- 噴灑一個10英寸×13英寸的烤菜用芥花籽油烹飪噴霧，以防止krispie對待粘在鍋上。
- 在一個大鍋裡，將無鹽黃油融化到中低溫。
- 加入棉花糖，輕輕攪拌直至融化。
- 加入抹茶粉末，混合直至混合併關閉加熱。
- 快速將米粉krispies穀物加入熔化的抹茶棉花糖混合物中並攪拌至塗佈。
- 將抹茶米粉krispies混合物轉移到烤盤上，輕輕地將混合物均勻分散到鍋中並使其冷卻。
- 一旦涼爽，用芥花籽油烹飪噴霧劑噴灑鋸齒刀或陶瓷刀，並將抹茶米片切成所需尺寸的正方形。
食譜技巧
- 將Rice Krispies穀物用任何膨化的米粉代替，您可以親手做。
- 調整配方中使用的抹茶粉量，具體取決於您喜歡抹茶味道的程度。 1湯匙（或3茶匙）在棉花糖的甜度和抹茶粉末的苦味之間產生良好的味道和平衡。
- 我傾向於在食譜中使用黃油，但任何黃油替代品，如人造黃油或可用於烘烤的其他黃油替代品都可用於本配方。
- 雖然沒有必要，但我使用了一個大型鑄鐵和搪瓷塗層的鍋，我用食用油噴灑，以防粘連並最小化清理。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 170 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 26毫克 |
| 鈉 | 36毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 6克 |