尋找一個很好的燒烤揉搓也很容易，健康呢？ 嘗試這個泰國燒烤擦！ 與傳統的德克薩斯干擦類似，除了我覺得這種亞洲風格的燒烤揉得更好，由於額外的香料和口味。 薑黃賦予肉美麗的顏色，而大蒜和卡宴香料。 適用於各種肉類，包括魚，雞肉和燒烤排骨。 組成一個大批量，並將其存放在檯面上的一個罐子裡，這個簡單而美味的燒烤會讓你整個夏天都很開心！
你需要什麼
- 2湯匙。 蒜粉
- 1.5湯匙。 薑黃
- 2湯匙。 糖
- 3湯匙。 玉米澱粉
- 1/2至1湯匙。 辣椒（根據你想要的辛辣程度調整）
- 1湯匙。 白胡椒（或1/2湯匙黑胡椒）
- 2湯匙。 鹽
如何做到這一點
- 將所有配料一起攪拌在一個小碗或杯子裡。
- 撒上你打算燒烤的雞肉，魚肉，排骨或其他肉類。 將粉末壓入或揉搓成肉。 提示：為了增加濕度：首先將一湯匙或兩片植物油淋在肉上，將其均勻地塗抹在表面上。 然後加入燒烤揉搓，將其壓入或揉搓成肉或皮膚。
- 燒烤/烤肉或魚，直到熟。
- 如果需要，可以用這種簡單的不煮泰式醬油（或用作蘸醬）。 一起攪拌：
- 1/4杯新鮮青檸汁
- 2湯匙。 紅糖
- 2湯匙。 魚醬（或替代2.5湯匙醬油）
- 2湯匙。 蔥或紫洋蔥，切碎
- 1/2茶匙。 辣椒
- 攪拌，然後進行味覺測試，如果不夠咸，則添加更多的魚/醬油，或者如果需要更多的糖或香料。 請享用！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 42 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1,747毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |