帕瑪森芝士和少量雪利酒為這款日常金槍魚砂鍋添加了調味和豐富的醬汁。 用新鮮切片的西紅柿為您提供簡單美味的家常餐。 如果你喜歡無酒精烹飪，你可以將雪利酒放在外面。
隨意將麵食形狀改為中等或寬的雞蛋麵，通心粉，通心粉或其他形狀。
你需要什麼
- 8盎司迷你廚房或法式麵食
- 4湯匙黃油
- 6個蔥，切成薄片
- 1個小丁香
- 大蒜 ，切碎
- 1/4杯通用麵粉
- 1杯牛奶
- 1杯
- 雞肉湯
- 1 1/4杯磨碎的巴馬干酪，分開
- 2湯匙幹雪利酒
- 1/8茶匙新鮮黑胡椒粉
- 短跑肉荳蔻
- 2罐（約5盎司）金槍魚，瀝乾和剝落
- 1 1/2杯煮熟的冷凍豌豆
- 鹽，去品嚐
- 1杯新鮮
- 麵包屑
- 2湯匙黃油，融化
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F。
- 油脂2 1/2夸脫烤盤。
- 按照包裝說明將麵食放入沸騰的鹽水中烹製; 轉移到漏勺排水。 用熱水沖洗並放在一邊。
- 在一個中等鍋中，融化黃油在中低熱量。 烹調蔥和大蒜約1分鐘。 加入麵粉攪拌至混合併起泡。 加入牛奶和雞湯，煮，攪拌，直至變稠。 加入1杯帕瑪森芝士，雪利酒，胡椒粉和肉荳蔻。 在金槍魚和豌豆中攪拌，在瀝乾的麵食中攪拌，然後根據需要調味並加入鹽。
- 將混合物轉移到準備好的烤盤中，並將剩餘的1/4杯帕瑪森奶酪撒在頂部。
- 用融化的黃油攪拌麵包屑，直至混合好，並將麵包屑撒在巴馬干酪層上。
- 烤砂鍋25分鐘，或直到變成褐色和起泡。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 658 |
| 總脂肪 | 26克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 79毫克 |
| 鈉 | 1,020毫克 |
| 碳水化合物 | 71克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 34克 |