更大粒度的裝飾者的糖使這些餅乾更漂亮，但是普通的砂糖也適用。 這些餅乾是用來烘烤假期的，或者讓他們享用午餐盒。
你需要什麼
- 3/4杯縮短
- 1杯裝紅糖
- 1/4杯糖蜜
- 1個大雞蛋
- 2 1/4杯通用麵粉
- 2茶匙小蘇打
- 1 1/2茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙的生薑
- 1/4茶匙地面丁香
- 1/4茶匙鹽
- 半杯砂糖（或較大粒度的裝飾糖）
如何做到這一點
- 奶油起酥油和紅糖直至光滑; 擊敗糖蜜和雞蛋，直到混合好。
- 在另一個碗中，將麵粉，蘇打水，肉桂，生薑，丁香和鹽混合。 加入奶油混合物中並攪拌至完全混合。
- 蓋上碗並冷藏1 1/2至2小時，直至徹底冷藏。
- 將烤箱加熱至375°F。
- 用矽膠墊或油脂塗抹餅乾片。
- 將約1/3杯砂糖加入一個小碗中。 附近有一碗水，還有一個平底杯或玻璃杯。
- 將麵團放入1英寸的球中。
- 將球的頂部浸入糖中，然後將糖放在烤盤上。 在球之間留出2到3英寸。
- 輕輕地將平底杯或杯子浸入水中。 輕輕按下每個餅乾的頂部，使杯子或杯子的濕底部輕輕沾濕。 沒有必要把球弄平。 餅乾會在烘烤時傳播。
- 烘烤10到11分鐘，直到曲奇餅乾被設置。
- 在餅乾表上冷卻約1分鐘。 取下機架完全冷卻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 86 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 23毫克 |
| 鈉 | 104毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |